Рецепт Зелёный Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зелёный Смузи

Салат романо (римский салат, ромен) 100 г
Сельдерей 100 г
Огурец без кожуры 100 г
Яблоко Гренни Смит 80 г
Груша 80 г
Лимонный сок, необработанный 20 г
Конопля, семя сушеное лущёное 25 г
Куркума, молотая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Кокосовая вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёный Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.8 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2484 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.5% 2714 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.4% 2000 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4.7% 3174 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 22.9% 645 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.5% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.4 мкг 900 мкг 26.6% 39.2% 376 г
альфа Каротин 1.72 мкг ~
бета Каротин 1.966 мг 5 мг 39.3% 58% 254 г
бета Криптоксантин 4.33 мкг ~
Ликопин 0.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 480.98 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 10.5% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 6.9% 2143 г
Витамин В4, холин 7.33 мг 500 мг 1.5% 2.2% 6821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 5.5% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 7.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 42.29 мкг 400 мкг 10.6% 15.6% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 12.15 мг 90 мг 13.5% 19.9% 741 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 3.7% 4054 г
гамма Токоферол 0.156 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 34247 г
Витамин К, филлохинон 30.9 мкг 120 мкг 25.8% 38.1% 388 г
Витамин РР, НЭ 0.7482 мг 20 мг 3.7% 5.5% 2673 г
Ниацин 0.096 мг ~
Бетаин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 400.61 мг 2500 мг 16% 23.6% 624 г
Кальций, Ca 46.37 мг 1000 мг 4.6% 6.8% 2157 г
Кремний, Si 1.54 мг 30 мг 5.1% 7.5% 1948 г
Магний, Mg 66.53 мг 400 мг 16.6% 24.5% 601 г
Натрий, Na 76.93 мг 1300 мг 5.9% 8.7% 1690 г
Сера, S 27.74 мг 1000 мг 2.8% 4.1% 3605 г
Фосфор, P 126.5 мг 800 мг 15.8% 23.3% 632 г
Хлор, Cl 5.52 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.6 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Ванадий, V 5.64 мкг ~
Железо, Fe 2.575 мг 18 мг 14.3% 21.1% 699 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 1.6% 9036 г
Кобальт, Co 1.772 мкг 10 мкг 17.7% 26.1% 564 г
Литий, Li 2.12 мкг ~
Марганец, Mn 1.0303 мг 2 мг 51.5% 76% 194 г
Медь, Cu 186.9 мкг 1000 мкг 18.7% 27.6% 535 г
Молибден, Mo 1.88 мкг 70 мкг 2.7% 4% 3723 г
Никель, Ni 5.52 мкг ~
Рубидий, Rb 37.6 мкг ~
Селен, Se 0.689 мкг 55 мкг 1.3% 1.9% 7983 г
Стронций, Sr 24.84 мкг ~
Фтор, F 3 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 133333 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 2.1% 7042 г
Цинк, Zn 0.7717 мг 12 мг 6.4% 9.4% 1555 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.481 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 82%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 47.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.92 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.293 г min 16.8 г 1.7% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.279 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.259 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.967 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 26%
18:2 Линолевая (ud) 1.406 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.368 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.529 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.436 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.069 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.031 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Зелёный Смузи составляет 67,8 кКал.

  • Порция = 500 гр (339 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.8 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЁНЫЙ СМУЗИ

Зелёный Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,6 %, бэта-каротином - 39,3 %, витамином C - 13,5 %, витамином K - 25,8 %, калием - 16 %, магнием - 16,6 %, фосфором - 15,8 %, железом - 14,3 %, кобальтом - 17,7 %, марганцем - 51,5 %, медью - 18,7 %

Чем полезен Зелёный Смузи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зелёный Смузи, калорийность 67,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зелёный Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты