Рецепт Салат огурец перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурец перец

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 200 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 300 г
Айсберг (салат кочанный) 15 г
Салат зеленый по 1-58 50 г
Кунжут 10 г
Оливковое масло 10 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурец перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.2 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3568 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.8% 5429 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 11% 1931 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.8% 5615 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12.7% 1667 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 8.3% 2563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.3 мкг 900 мкг 23.1% 48.9% 432 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.1 мкг ~
бета Каротин 1.239 мг 5 мг 24.8% 52.5% 404 г
Лютеин + Зеаксантин 6.891 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 12.1% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 7.2% 2903 г
Витамин В4, холин 5.7 мг 500 мг 1.1% 2.3% 8772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 11% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 28.6% 743 г
Витамин В9, фолаты 12.635 мкг 400 мкг 3.2% 6.8% 3166 г
Витамин C, аскорбиновая 115.79 мг 90 мг 128.7% 272.7% 78 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.702 мг 15 мг 4.7% 10% 2137 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 14706 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 19.5% 1091 г
Витамин РР, НЭ 0.8797 мг 20 мг 4.4% 9.3% 2274 г
Ниацин 0.685 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.67 мг 2500 мг 7.3% 15.5% 1369 г
Кальций, Ca 48.46 мг 1000 мг 4.8% 10.2% 2064 г
Кремний, Si 31.864 мг 30 мг 106.2% 225% 94 г
Магний, Mg 21.93 мг 400 мг 5.5% 11.7% 1824 г
Натрий, Na 199.58 мг 1300 мг 15.4% 32.6% 651 г
Сера, S 11.87 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8425 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 9.5% 2204 г
Хлор, Cl 316.29 мг 2300 мг 13.8% 29.2% 727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.3 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 1.13 мкг ~
Железо, Fe 0.842 мг 18 мг 4.7% 10% 2138 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 2.3% 8824 г
Кобальт, Co 2.017 мкг 10 мкг 20.2% 42.8% 496 г
Литий, Li 44.61 мкг ~
Марганец, Mn 0.1653 мг 2 мг 8.3% 17.6% 1210 г
Медь, Cu 93.11 мкг 1000 мкг 9.3% 19.7% 1074 г
Молибден, Mo 3.66 мкг 70 мкг 5.2% 11% 1913 г
Никель, Ni 5.784 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 0.79 мкг 55 мкг 1.4% 3% 6962 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Титан, Ti 0.1 мкг ~
Фтор, F 4.42 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 90498 г
Хром, Cr 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 17.6% 1205 г
Цинк, Zn 0.4842 мг 12 мг 4% 8.5% 2478 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 27.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.249 мг ~
бета Ситостерол 5.141 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.433 г min 16.8 г 8.5% 18%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.398 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.546 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.525 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат огурец перец составляет 47,2 кКал.

  • Порция = 151 гр (71.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.2 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЕЦ ПЕРЕЦ

Салат огурец перец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,1 %, бэта-каротином - 24,8 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином C - 128,7 %, кремнием - 106,2 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 20,2 %

Чем полезен Салат огурец перец

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огурец перец, калорийность 47,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурец перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы