Рецепт Оладьи из кабачков (кабачки, яйцо, мука). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков (кабачки, яйцо, мука)

Кабачок (Жарка) 683 г
Яйцо куриное (Жарка) 212 г
Рисовая мука, белая 80 г
Соль морская 3 г
Подсолнечное масло 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков (кабачки, яйцо, мука)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.5% 1617 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 12.2% 463 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.1% 1856 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.7% 3382 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.4 мкг 900 мкг 7.6% 4.3% 1316 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 4.6% 1216 г
Витамин В4, холин 74.62 мг 500 мг 14.9% 8.4% 670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 5.9% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 4.4% 1290 г
Витамин В9, фолаты 7.868 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5084 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 2.7% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 6.44 мг 90 мг 7.2% 4.1% 1398 г
Витамин D, кальциферол 0.58 мкг 10 мкг 5.8% 3.3% 1724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.053 мг 15 мг 27% 15.3% 370 г
Витамин Н, биотин 5.941 мкг 50 мкг 11.9% 6.7% 842 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.9% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.7833 мг 20 мг 8.9% 5% 1122 г
Ниацин 0.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.33 мг 2500 мг 9.5% 5.4% 1049 г
Кальций, Ca 30.36 мг 1000 мг 3% 1.7% 3294 г
Кремний, Si 24.406 мг 30 мг 81.4% 46.1% 123 г
Магний, Mg 14.56 мг 400 мг 3.6% 2% 2747 г
Натрий, Na 190.83 мг 1300 мг 14.7% 8.3% 681 г
Сера, S 55.77 мг 1000 мг 5.6% 3.2% 1793 г
Фосфор, P 73.4 мг 800 мг 9.2% 5.2% 1090 г
Хлор, Cl 277.67 мг 2300 мг 12.1% 6.9% 828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.7 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 5.04 мкг ~
Железо, Fe 1.056 мг 18 мг 5.9% 3.3% 1705 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 1.8% 3158 г
Кобальт, Co 3.699 мкг 10 мкг 37% 21% 270 г
Марганец, Mn 0.2274 мг 2 мг 11.4% 6.5% 880 г
Медь, Cu 75.38 мкг 1000 мкг 7.5% 4.2% 1327 г
Молибден, Mo 4.212 мкг 70 мкг 6% 3.4% 1662 г
Никель, Ni 0.895 мкг ~
Рубидий, Rb 18.1 мкг ~
Селен, Se 9.747 мкг 55 мкг 17.7% 10% 564 г
Фтор, F 18.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21231 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2717 г
Цинк, Zn 0.5989 мг 12 мг 5% 2.8% 2004 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.399 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.606 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 5.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 56.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.277 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.141 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.601 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.413 г min 16.8 г 20.3% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.228 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.987 г от 11.2 до 20.6 г 53.5% 30.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.504 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков (кабачки, яйцо, мука) составляет 176,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.6 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ (КАБАЧКИ, ЯЙЦО, МУКА)

Оладьи из кабачков (кабачки, яйцо, мука) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,9 %, витамином E - 27 %, витамином H - 11,9 %, кремнием - 81,4 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 37 %, марганцем - 11,4 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен Оладьи из кабачков (кабачки, яйцо, мука)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков (кабачки, яйцо, мука), калорийность 176,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков (кабачки, яйцо, мука), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты