Рецепт Овсяник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяник

Отруби Овсяные Пищевые [Здоровка] 175 г
Семена чиа, сушеные 25 г
Банан (Запекание) 100 г
Яблоко (Запекание) 175 г
Вода 600 г
Подсолнечник, семечки 50 г
Черносмородиновый джем 70 г
Имбиря корень сырой 50 г
Клетчатка Овсяная [Дивинка] 50 г
Семена льна 70 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.3 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 605 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.7% 962 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 8.3% 431 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 4.9% 728 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 8.3% 435 г
Вода 43.9 г 2273 г 1.9% 0.7% 5178 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.4 мкг 900 мкг 3.3% 1.2% 3061 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Лютеин + Зеаксантин 56.962 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.289 мг 1.5 мг 19.3% 6.9% 519 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин В4, холин 13.94 мг 500 мг 2.8% 1% 3587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 1.5% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 3.4% 1042 г
Витамин В9, фолаты 23.7 мкг 400 мкг 5.9% 2.1% 1688 г
Витамин C, аскорбиновая 5.38 мг 90 мг 6% 2.2% 1673 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.187 мг 15 мг 14.6% 5.2% 686 г
гамма Токоферол 1.746 мг ~
дельта Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 1.013 мкг 50 мкг 2% 0.7% 4936 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.7548 мг 20 мг 8.8% 3.2% 1140 г
Ниацин 0.753 мг ~
Бетаин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.37 мг 2500 мг 10.1% 3.6% 995 г
Кальций, Ca 77.24 мг 1000 мг 7.7% 2.8% 1295 г
Кремний, Si 9.215 мг 30 мг 30.7% 11% 326 г
Магний, Mg 75.61 мг 400 мг 18.9% 6.8% 529 г
Натрий, Na 170.01 мг 1300 мг 13.1% 4.7% 765 г
Сера, S 39.14 мг 1000 мг 3.9% 1.4% 2555 г
Фосфор, P 125.7 мг 800 мг 15.7% 5.6% 636 г
Хлор, Cl 233.49 мг 2300 мг 10.2% 3.7% 985 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.6 мкг ~
Бор, B 100.7 мкг ~
Ванадий, V 6.36 мкг ~
Железо, Fe 1.703 мг 18 мг 9.5% 3.4% 1057 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 17241 г
Кобальт, Co 0.623 мкг 10 мкг 6.2% 2.2% 1605 г
Литий, Li 0.973 мкг ~
Марганец, Mn 0.48 мг 2 мг 24% 8.6% 417 г
Медь, Cu 296.67 мкг 1000 мкг 29.7% 10.7% 337 г
Молибден, Mo 4.434 мкг 70 мкг 6.3% 2.3% 1579 г
Никель, Ni 13.149 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 7.48 мкг 55 мкг 13.6% 4.9% 735 г
Стронций, Sr 2.58 мкг ~
Титан, Ti 1.74 мкг ~
Фтор, F 82.68 мкг 4000 мкг 2.1% 0.8% 4838 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5155 г
Цинк, Zn 0.9124 мг 12 мг 7.6% 2.7% 1315 г
Цирконий, Zr 10.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.856 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.424 г ~
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.866 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.74 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 35.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.938 мг ~
Кампестерол 3.938 мг ~
Стигмастерол 0.963 мг ~
бета Ситостерол 17.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.111 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.359 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.439 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.616 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.604 г min 16.8 г 15.5% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.338 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.366 г от 11.2 до 20.6 г 47.9% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.756 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.576 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.557 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Овсяник составляет 278,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 278.3 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 30.1 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 43.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНИК

Овсяник богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,3 %, витамином E - 14,6 %, кремнием - 30,7 %, магнием - 18,9 %, фосфором - 15,7 %, марганцем - 24 %, медью - 29,7 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Овсяник

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяник, калорийность 278,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги