Рецепт Кекс с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с изюмом

Маргарин [Пышка] 100 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 130 г
Яйцо куриное 180 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 346.8 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 486 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2.6% 1101 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 9% 322 г
Углеводы 40.8 г 219 г 18.6% 5.4% 537 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.7% 1667 г
Вода 33.1 г 2273 г 1.5% 0.4% 6867 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.9 мкг 900 мкг 9.3% 2.7% 1073 г
Ретинол 0.08 мг ~
альфа Каротин 0.089 мкг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
бета Криптоксантин 0.089 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 2.6% 1104 г
Витамин В4, холин 93.7 мг 500 мг 18.7% 5.4% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 2.8% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 1.6% 1802 г
Витамин В9, фолаты 9.434 мкг 400 мкг 2.4% 0.7% 4240 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 1.6% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.1% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.707 мкг 10 мкг 7.1% 2% 1414 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 1.1% 2722 г
Витамин Н, биотин 6.957 мкг 50 мкг 13.9% 4% 719 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.9978 мг 20 мг 10% 2.9% 1001 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.7 мг 2500 мг 5.7% 1.6% 1752 г
Кальций, Ca 29.71 мг 1000 мг 3% 0.9% 3366 г
Кремний, Si 0.929 мг 30 мг 3.1% 0.9% 3229 г
Магний, Mg 10.79 мг 400 мг 2.7% 0.8% 3707 г
Натрий, Na 47.61 мг 1300 мг 3.7% 1.1% 2731 г
Сера, S 75.88 мг 1000 мг 7.6% 2.2% 1318 г
Фосфор, P 90.5 мг 800 мг 11.3% 3.3% 884 г
Хлор, Cl 54.79 мг 2300 мг 2.4% 0.7% 4198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.8 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 20.89 мкг ~
Железо, Fe 1.25 мг 18 мг 6.9% 2% 1440 г
Йод, I 6.78 мкг 150 мкг 4.5% 1.3% 2212 г
Кобальт, Co 3.586 мкг 10 мкг 35.9% 10.4% 279 г
Марганец, Mn 0.1724 мг 2 мг 8.6% 2.5% 1160 г
Медь, Cu 76.5 мкг 1000 мкг 7.7% 2.2% 1307 г
Молибден, Mo 4.83 мкг 70 мкг 6.9% 2% 1449 г
Никель, Ni 0.511 мкг ~
Олово, Sn 1.21 мкг ~
Селен, Se 11.323 мкг 55 мкг 20.6% 5.9% 486 г
Титан, Ti 2.55 мкг ~
Фтор, F 22.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17552 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1% 2778 г
Цинк, Zn 0.5523 мг 12 мг 4.6% 1.3% 2173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.763 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.569 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.663 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.599 г min 16.8 г 9.5% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.317 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.357 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Кекс с изюмом составляет 346,8 кКал.

  • Порция = 47 гр (163 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 346.8 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 17.4 г -%
Углеводы 40.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 33.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С ИЗЮМОМ

Кекс с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,7 %, витамином H - 13,9 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 35,9 %, селеном - 20,6 %

Чем полезен Кекс с изюмом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с изюмом, калорийность 346,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги