Рецепт Огурцы в салате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огурцы в салате

Огурец парниковый 500 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 150 г
Пекинская капуста 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурцы в салате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.6 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2874 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 9.9% 1727 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 11.3% 1514 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.4% 12167 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6% 2857 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 6.7% 2574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 11.1% 1533 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 0.348 мкг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 3.2% 5376 г
Лютеин + Зеаксантин 16.696 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 9.9% 1731 г
Витамин В4, холин 27.3 мг 500 мг 5.5% 9.4% 1832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 10.2% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 10.2% 1681 г
Витамин В9, фолаты 32.571 мкг 400 мкг 8.1% 13.8% 1228 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 13.7% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 12.46 мг 90 мг 13.8% 23.5% 722 г
Витамин D, кальциферол 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 4.8% 3610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 2% 8475 г
Витамин Н, биотин 2.466 мкг 50 мкг 4.9% 8.4% 2028 г
Витамин К, филлохинон 22.1 мкг 120 мкг 18.4% 31.4% 543 г
Витамин РР, НЭ 1.2149 мг 20 мг 6.1% 10.4% 1646 г
Ниацин 0.143 мг ~
Бетаин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.43 мг 2500 мг 7.6% 13% 1320 г
Кальций, Ca 106.83 мг 1000 мг 10.7% 18.3% 936 г
Кремний, Si 23.043 мг 30 мг 76.8% 131.1% 130 г
Магний, Mg 14.92 мг 400 мг 3.7% 6.3% 2681 г
Натрий, Na 79.25 мг 1300 мг 6.1% 10.4% 1640 г
Сера, S 48.29 мг 1000 мг 4.8% 8.2% 2071 г
Фосфор, P 86.9 мг 800 мг 10.9% 18.6% 921 г
Хлор, Cl 119.01 мг 2300 мг 5.2% 8.9% 1933 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.8 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 6% 2889 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 2% 8333 г
Кобальт, Co 1.313 мкг 10 мкг 13.1% 22.4% 762 г
Марганец, Mn 0.116 мг 2 мг 5.8% 9.9% 1724 г
Медь, Cu 44.16 мкг 1000 мкг 4.4% 7.5% 2264 г
Молибден, Mo 0.962 мкг 70 мкг 1.4% 2.4% 7277 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 3.123 мкг 55 мкг 5.7% 9.7% 1761 г
Фтор, F 5.4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 74074 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 3.8% 4587 г
Цинк, Zn 0.7471 мг 12 мг 6.2% 10.6% 1606 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.03 г min 16.8 г 6.1% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Огурцы в салате составляет 58,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.6 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЦЫ В САЛАТЕ

Огурцы в салате богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,8 %, витамином K - 18,4 %, кремнием - 76,8 %, кобальтом - 13,1 %

Чем полезен Огурцы в салате

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Огурцы в салате, калорийность 58,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огурцы в салате, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты