Рецепт Салат из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из индейки

Огурец парниковый 110 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Огурцы маринованные с укропом 172 г
Индейка, 120 ккал 300 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 133 г
Соус йоргуртовый 160 г
Огурец парниковый 110 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Огурцы маринованные с укропом 172 г
Индейка, 120 ккал 300 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 133 г
Соус йоргуртовый 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1398 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 17.7% 469 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7% 1191 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.8% 1429 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.7% 3084 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.8 мкг 900 мкг 6.6% 5.5% 1505 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 5.322 мкг ~
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 2.2% 3704 г
бета Криптоксантин 8 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 285.839 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 5.2% 1593 г
Витамин В4, холин 55.45 мг 500 мг 11.1% 9.2% 902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 6.6% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.4% 3509 г
Витамин В9, фолаты 10.54 мкг 400 мкг 2.6% 2.2% 3795 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.7% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 2.5% 3297 г
Витамин D, кальциферол 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 3.4% 2421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6881 г
Витамин Н, биотин 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 6.6% 1266 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 10.5% 795 г
Витамин РР, НЭ 0.7292 мг 20 мг 3.6% 3% 2743 г
Ниацин 0.076 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.2 мг 2500 мг 4.6% 3.8% 2189 г
Кальций, Ca 34.15 мг 1000 мг 3.4% 2.8% 2928 г
Кремний, Si 9.053 мг 30 мг 30.2% 25.1% 331 г
Магний, Mg 10.38 мг 400 мг 2.6% 2.2% 3854 г
Натрий, Na 298.49 мг 1300 мг 23% 19.1% 436 г
Сера, S 45.08 мг 1000 мг 4.5% 3.7% 2218 г
Фосфор, P 59.8 мг 800 мг 7.5% 6.2% 1338 г
Хлор, Cl 33.74 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.9 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 4.1% 2055 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 2.1% 3927 г
Кобальт, Co 2.099 мкг 10 мкг 21% 17.4% 476 г
Литий, Li 0.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.0838 мг 2 мг 4.2% 3.5% 2387 г
Медь, Cu 52.62 мкг 1000 мкг 5.3% 4.4% 1900 г
Молибден, Mo 1.436 мкг 70 мкг 2.1% 1.7% 4875 г
Никель, Ni 0.094 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 6.436 мкг 55 мкг 11.7% 9.7% 855 г
Фтор, F 18.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21471 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 2.1% 3968 г
Цинк, Zn 0.411 мг 12 мг 3.4% 2.8% 2920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.991 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.733 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.774 г min 16.8 г 4.6% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Салат из индейки составляет 120,5 кКал.

  • Порция = 215 гр (259.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.5 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ИНДЕЙКИ

Салат из индейки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, витамином K - 12,6 %, кремнием - 30,2 %, кобальтом - 21 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Салат из индейки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из индейки, калорийность 120,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги