Рецепт Котлеты по маракански.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты по маракански.

Био Йогурт. 65 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 49 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Куркума, молотая 1 г
Подсолнечное масло 38 г
Яйцо куриное 48 г
Фарш" Обыкновенный" 288 г
Свинина, лопатка бескостная, постное мясо 97 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) 100 г
Йогурт термостатный. 95 г
Лук репчатый (Жарка) 118 г
Сыр" Сулугуни". 57 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты по маракански.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.3 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 654 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 7.2% 543 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 12.8% 304 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 1.4% 2772 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.7% 2222 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1% 3960 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 1.1% 3629 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 2.7% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 2.8% 1395 г
Витамин В4, холин 35.54 мг 500 мг 7.1% 2.8% 1407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 3.1% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 2.6% 1493 г
Витамин В9, фолаты 7.302 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5478 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 4.8% 809 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 1% 3922 г
Витамин D3, холекальциферол 0.084 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.643 мг 15 мг 17.6% 6.8% 568 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.623 мкг 50 мкг 5.2% 2% 1906 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.7961 мг 20 мг 9% 3.5% 1114 г
Ниацин 0.181 мг ~
Бетаин 0.589 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.14 мг 2500 мг 4.4% 1.7% 2249 г
Кальций, Ca 45.73 мг 1000 мг 4.6% 1.8% 2187 г
Кремний, Si 0.847 мг 30 мг 2.8% 1.1% 3542 г
Магний, Mg 11.23 мг 400 мг 2.8% 1.1% 3562 г
Натрий, Na 208.4 мг 1300 мг 16% 6.2% 624 г
Сера, S 89.41 мг 1000 мг 8.9% 3.5% 1118 г
Фосфор, P 91.4 мг 800 мг 11.4% 4.4% 875 г
Хлор, Cl 314.07 мг 2300 мг 13.7% 5.3% 732 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.9 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 7.22 мкг ~
Железо, Fe 0.675 мг 18 мг 3.8% 1.5% 2667 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 0.7% 5495 г
Кобальт, Co 3.479 мкг 10 мкг 34.8% 13.5% 287 г
Марганец, Mn 0.0869 мг 2 мг 4.3% 1.7% 2301 г
Медь, Cu 50.04 мкг 1000 мкг 5% 1.9% 1998 г
Молибден, Mo 2.731 мкг 70 мкг 3.9% 1.5% 2563 г
Никель, Ni 1.062 мкг ~
Олово, Sn 1.99 мкг ~
Рубидий, Rb 40.6 мкг ~
Селен, Se 10.341 мкг 55 мкг 18.8% 7.3% 532 г
Стронций, Sr 2.31 мкг ~
Титан, Ti 0.62 мкг ~
Фтор, F 12.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32733 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6329 г
Цинк, Zn 0.8412 мг 12 мг 7% 2.7% 1427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.818 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.319 г ~
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.669 г ~
Лизин 0.573 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.465 г ~
Заменимые аминокислоты 1.864 г ~
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 1.371 г ~
Пролин 0.553 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 29%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.983 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.771 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.445 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.144 г min 16.8 г 12.8% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.036 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.32 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.758 г от 11.2 до 20.6 г 33.6% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.446 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Котлеты по маракански. составляет 257,3 кКал.

  • Порция = 58 гр (149.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 257.3 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 18.4 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 57.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ПО МАРАКАНСКИ.

Котлеты по маракански. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,4 %, витамином E - 17,6 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 34,8 %, селеном - 18,8 %

Чем полезен Котлеты по маракански.

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты по маракански., калорийность 257,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты по маракански., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты