Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Помидор (томат), грунтовый 95 г
Укроп 7 г
Горчица Столовая Острая [Красная Цена] 2 г
Тунец натуральный. Консервы 60 г
Сметана 15% жирности 20 г
Огурец парниковый 50 г
Яйцо куриное вареное всмятку 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.4 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2263 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 14% 962 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.9% 1514 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.3% 9955 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4% 3333 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5% 2703 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.2 мкг 900 мкг 13.6% 18.3% 736 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.384 мг 5 мг 7.7% 10.3% 1302 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 11% 1224 г
Витамин В4, холин 58.48 мг 500 мг 11.7% 15.7% 855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 11.3% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 7.001 мкг 400 мкг 1.8% 2.4% 5713 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 6% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 11.68 мг 90 мг 13% 17.5% 771 г
Витамин D, кальциферол 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 6.2% 2183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 4.2% 3198 г
Витамин Н, биотин 4.944 мкг 50 мкг 9.9% 13.3% 1011 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 7.8% 1739 г
Витамин РР, НЭ 3.6822 мг 20 мг 18.4% 24.7% 543 г
Ниацин 2.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.18 мг 2500 мг 9.3% 12.5% 1077 г
Кальций, Ca 34.95 мг 1000 мг 3.5% 4.7% 2861 г
Кремний, Si 10.99 мг 30 мг 36.6% 49.2% 273 г
Магний, Mg 18.49 мг 400 мг 4.6% 6.2% 2163 г
Натрий, Na 229.45 мг 1300 мг 17.7% 23.8% 567 г
Сера, S 89.78 мг 1000 мг 9% 12.1% 1114 г
Фосфор, P 106 мг 800 мг 13.3% 17.9% 755 г
Хлор, Cl 341.38 мг 2300 мг 14.8% 19.9% 674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.7 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 1.188 мг 18 мг 6.6% 8.9% 1515 г
Йод, I 15.66 мкг 150 мкг 10.4% 14% 958 г
Кобальт, Co 12.435 мкг 10 мкг 124.4% 167.2% 80 г
Литий, Li 9.418 мкг ~
Марганец, Mn 0.1215 мг 2 мг 6.1% 8.2% 1646 г
Медь, Cu 85.01 мкг 1000 мкг 8.5% 11.4% 1176 г
Молибден, Mo 4.868 мкг 70 мкг 7% 9.4% 1438 г
Никель, Ni 5.563 мкг ~
Олово, Sn 0.88 мкг ~
Рубидий, Rb 49.7 мкг ~
Селен, Se 6.806 мкг 55 мкг 12.4% 16.7% 808 г
Стронций, Sr 3.06 мкг ~
Фтор, F 223.68 мкг 4000 мкг 5.6% 7.5% 1788 г
Хром, Cr 21.72 мкг 50 мкг 43.4% 58.3% 230 г
Цинк, Zn 0.5124 мг 12 мг 4.3% 5.8% 2342 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.142 г min 16.8 г 6.8% 9.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 4%

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 74,4 кКал.

  • Порция = 294 гр (218.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.4 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, холином - 11,7 %, витамином C - 13 %, витамином PP - 18,4 %, кремнием - 36,6 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 124,4 %, селеном - 12,4 %, хромом - 43,4 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 74,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты