Рецепт Омлет из 2х яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет из 2х яиц

Яйцо куриное 120 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло из виноградных косточек 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из 2х яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.2 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1160 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7.2% 950 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 14.7% 471 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.3% 2995 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.7 мкг 900 мкг 24.5% 16.9% 408 г
Ретинол 0.149 мг ~
альфа Каротин 3.564 мкг ~
бета Каротин 0.623 мг 5 мг 12.5% 8.6% 803 г
бета Криптоксантин 20 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 85.644 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 11% 627 г
Витамин В4, холин 152.03 мг 500 мг 30.4% 20.9% 329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.891 мг 5 мг 17.8% 12.3% 561 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.3% 1626 г
Витамин В9, фолаты 13.02 мкг 400 мкг 3.3% 2.3% 3072 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 7.1% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 8.86 мг 90 мг 9.8% 6.7% 1016 г
Витамин D, кальциферол 1.307 мкг 10 мкг 13.1% 9% 765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.203 мг 15 мг 14.7% 10.1% 681 г
Витамин Н, биотин 12.297 мкг 50 мкг 24.6% 16.9% 407 г
Витамин К, филлохинон 32.8 мкг 120 мкг 27.3% 18.8% 366 г
Витамин РР, НЭ 2.4222 мг 20 мг 12.1% 8.3% 826 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.62 мг 2500 мг 8.3% 5.7% 1210 г
Кальций, Ca 46.42 мг 1000 мг 4.6% 3.2% 2154 г
Кремний, Si 1.485 мг 30 мг 5% 3.4% 2020 г
Магний, Mg 14.87 мг 400 мг 3.7% 2.5% 2690 г
Натрий, Na 468.17 мг 1300 мг 36% 24.8% 278 г
Сера, S 111.42 мг 1000 мг 11.1% 7.6% 898 г
Фосфор, P 126 мг 800 мг 15.8% 10.9% 635 г
Хлор, Cl 697.77 мг 2300 мг 30.3% 20.9% 330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.4 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.912 мг 18 мг 10.6% 7.3% 941 г
Йод, I 12.38 мкг 150 мкг 8.3% 5.7% 1212 г
Кобальт, Co 7.574 мкг 10 мкг 75.7% 52.1% 132 г
Литий, Li 7.178 мкг ~
Марганец, Mn 0.0965 мг 2 мг 4.8% 3.3% 2073 г
Медь, Cu 101.5 мкг 1000 мкг 10.2% 7% 985 г
Молибден, Mo 6.386 мкг 70 мкг 9.1% 6.3% 1096 г
Никель, Ni 3.218 мкг ~
Рубидий, Rb 37.9 мкг ~
Селен, Se 18.427 мкг 55 мкг 33.5% 23.1% 298 г
Фтор, F 37.64 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10627 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 5% 1385 г
Цинк, Zn 0.7644 мг 12 мг 6.4% 4.4% 1570 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.463 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.65 г ~
Лизин 0.545 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.43 г ~
Треонин 0.37 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.684 г ~
Заменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аланин 0.428 г ~
Аспарагиновая кислота 0.765 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 1.179 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.559 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 65.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 338.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 9.406 мг ~
Стигмастерол 0.297 мг ~
бета Ситостерол 0.198 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.551 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.657 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.777 г min 16.8 г 22.5% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.247 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.239 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.213 г от 11.2 до 20.6 г 37.6% 25.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Омлет из 2х яиц составляет 145,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.2 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ 2Х ЯИЦ

Омлет из 2х яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,5 %, бэта-каротином - 12,5 %, витамином B2 - 15,9 %, холином - 30,4 %, витамином B5 - 17,8 %, витамином D - 13,1 %, витамином E - 14,7 %, витамином H - 24,6 %, витамином K - 27,3 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 15,8 %, хлором - 30,3 %, кобальтом - 75,7 %, селеном - 33,5 %

Чем полезен Омлет из 2х яиц

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет из 2х яиц, калорийность 145,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из 2х яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы