Рецепт Суп из нута с картофелем и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из нута с картофелем и курицей

Нут (турецкий горох) (Варка) 300 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Вода 1000 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Куриный окорочок (Варка) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из нута с картофелем и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.2 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2126 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 9.8% 1288 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.8% 3294 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 5.7% 2212 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12% 1053 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 4.3% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.3 мкг 900 мкг 9.8% 12.4% 1019 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.519 мг 5 мг 10.4% 13.1% 963 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4% 3158 г
Витамин В4, холин 15.91 мг 500 мг 3.2% 4% 3143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 6.2% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 6.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 7.844 мкг 400 мкг 2% 2.5% 5099 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 3.8% 3371 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 1.3% 9677 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.9292 мг 20 мг 4.6% 5.8% 2152 г
Ниацин 0.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.91 мг 2500 мг 12% 15.2% 831 г
Кальций, Ca 36.06 мг 1000 мг 3.6% 4.5% 2773 г
Кремний, Si 20.749 мг 30 мг 69.2% 87.4% 145 г
Магний, Mg 26.99 мг 400 мг 6.7% 8.5% 1482 г
Натрий, Na 14 мг 1300 мг 1.1% 1.4% 9286 г
Сера, S 63.51 мг 1000 мг 6.4% 8.1% 1575 г
Фосфор, P 91.5 мг 800 мг 11.4% 14.4% 874 г
Хлор, Cl 25.89 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 8884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.4 мкг ~
Бор, B 103.2 мкг ~
Ванадий, V 25.13 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 5.7% 2200 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 8721 г
Кобальт, Co 3.692 мкг 10 мкг 36.9% 46.6% 271 г
Литий, Li 10.994 мкг ~
Марганец, Mn 0.3321 мг 2 мг 16.6% 21% 602 г
Медь, Cu 139.91 мкг 1000 мкг 14% 17.7% 715 г
Молибден, Mo 11.653 мкг 70 мкг 16.6% 21% 601 г
Никель, Ni 29.22 мкг ~
Рубидий, Rb 81.8 мкг ~
Селен, Se 3.177 мкг 55 мкг 5.8% 7.3% 1731 г
Стронций, Sr 1.68 мкг ~
Титан, Ti 31.13 мкг ~
Фтор, F 59.39 мкг 4000 мкг 1.5% 1.9% 6735 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 7.1% 1799 г
Цинк, Zn 0.7161 мг 12 мг 6% 7.6% 1676 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.74 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аргинин* 255.304 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.356 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты 0.331 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 252.274 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 28%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.348 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.57 г min 16.8 г 3.4% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.595 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.232 г ~

Энергетическая ценность Суп из нута с картофелем и курицей составляет 79,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.2 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ НУТА С КАРТОФЕЛЕМ И КУРИЦЕЙ

Суп из нута с картофелем и курицей богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12 %, кремнием - 69,2 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 36,9 %, марганцем - 16,6 %, медью - 14 %, молибденом - 16,6 %

Чем полезен Суп из нута с картофелем и курицей

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из нута с картофелем и курицей, калорийность 79,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из нута с картофелем и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты