Рецепт Филешка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филешка с овощами

Капуста белокочанная (Тушение) 498 г
Морковь (Тушение) 238 г
Кабачок (Тушение) 288 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 468 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 248 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филешка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.2 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2797 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 20.1% 826 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.3% 7000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3% 5475 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.6% 1429 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 6% 2752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 357.5 мкг 900 мкг 39.7% 65.9% 252 г
бета Каротин 2.143 мг 5 мг 42.9% 71.3% 233 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 5.6% 2951 г
Витамин В4, холин 35.86 мг 500 мг 7.2% 12% 1394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 18.9% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.315 мг 2 мг 15.8% 26.2% 635 г
Витамин В9, фолаты 6.722 мкг 400 мкг 1.7% 2.8% 5951 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 4% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 9.29 мг 90 мг 10.3% 17.1% 969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 3.5% 4658 г
Витамин Н, биотин 0.195 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 25641 г
Витамин К, филлохинон 30.1 мкг 120 мкг 25.1% 41.7% 399 г
Витамин РР, НЭ 3.2262 мг 20 мг 16.1% 26.7% 620 г
Ниацин 4.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.22 мг 2500 мг 11.5% 19.1% 867 г
Кальций, Ca 32.38 мг 1000 мг 3.2% 5.3% 3088 г
Кремний, Si 29.414 мг 30 мг 98% 162.8% 102 г
Магний, Mg 44.93 мг 400 мг 11.2% 18.6% 890 г
Натрий, Na 338.05 мг 1300 мг 26% 43.2% 385 г
Сера, S 93.02 мг 1000 мг 9.3% 15.4% 1075 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 16.8% 988 г
Хлор, Cl 527.19 мг 2300 мг 22.9% 38% 436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.8 мкг ~
Бор, B 109.6 мкг ~
Ванадий, V 18.19 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 8.6% 1927 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 2.2% 7895 г
Кобальт, Co 4.951 мкг 10 мкг 49.5% 82.2% 202 г
Литий, Li 1.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.1277 мг 2 мг 6.4% 10.6% 1566 г
Медь, Cu 82.59 мкг 1000 мкг 8.3% 13.8% 1211 г
Молибден, Mo 12.539 мкг 70 мкг 17.9% 29.7% 558 г
Никель, Ni 6.613 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 6.185 мкг 55 мкг 11.2% 18.6% 889 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 78.79 мкг 4000 мкг 2% 3.3% 5077 г
Хром, Cr 11.16 мкг 50 мкг 22.3% 37% 448 г
Цинк, Zn 0.7441 мг 12 мг 6.2% 10.3% 1613 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аргинин* 0.721 г ~
Валин 0.516 г ~
Гистидин* 0.506 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.773 г ~
Лизин 1.017 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.438 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.785 г ~
Заменимые аминокислоты 0.457 г ~
Аланин 0.522 г ~
Аспарагиновая кислота 0.818 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.368 г ~
Глутаминовая кислота 1.21 г ~
Пролин 0.406 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.359 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.794 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.246 г min 16.8 г 1.5% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.216 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Филешка с овощами составляет 60,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.2 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕШКА С ОВОЩАМИ

Филешка с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,7 %, бэта-каротином - 42,9 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B6 - 15,8 %, витамином K - 25,1 %, витамином PP - 16,1 %, калием - 11,5 %, кремнием - 98 %, магнием - 11,2 %, хлором - 22,9 %, кобальтом - 49,5 %, молибденом - 17,9 %, селеном - 11,2 %, хромом - 22,3 %

Чем полезен Филешка с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филешка с овощами, калорийность 60,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филешка с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы