Рецепт Рис с зажаркой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с зажаркой

Рис на воде 520 г
Зажарка 232 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с зажаркой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.6% 3304 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.6% 3294 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 8.9% 982 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.9% 1111 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 3.6% 2447 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 330.4 мкг 900 мкг 36.7% 32.1% 272 г
бета Каротин 1.983 мг 5 мг 39.7% 34.7% 252 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.2% 6923 г
Витамин В4, холин 23.3 мг 500 мг 4.7% 4.1% 2146 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 3% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 8.236 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4857 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 2.6% 3309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.828 мг 15 мг 5.5% 4.8% 1812 г
Витамин Н, биотин 1.198 мкг 50 мкг 2.4% 2.1% 4174 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.7% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.152 мг 20 мг 5.8% 5.1% 1736 г
Ниацин 0.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.87 мг 2500 мг 3.7% 3.2% 2692 г
Кальций, Ca 17.53 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5705 г
Кремний, Si 31.602 мг 30 мг 105.3% 92% 95 г
Магний, Mg 22.92 мг 400 мг 5.7% 5% 1745 г
Натрий, Na 263.62 мг 1300 мг 20.3% 17.7% 493 г
Сера, S 27.31 мг 1000 мг 2.7% 2.4% 3662 г
Фосфор, P 60.4 мг 800 мг 7.6% 6.6% 1325 г
Хлор, Cl 416.86 мг 2300 мг 18.1% 15.8% 552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 371.2 мкг ~
Бор, B 102.8 мкг ~
Ванадий, V 56.14 мкг ~
Железо, Fe 0.553 мг 18 мг 3.1% 2.7% 3255 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8475 г
Кобальт, Co 1.645 мкг 10 мкг 16.5% 14.4% 608 г
Литий, Li 2.318 мкг ~
Марганец, Mn 0.4109 мг 2 мг 20.5% 17.9% 487 г
Медь, Cu 97.81 мкг 1000 мкг 9.8% 8.6% 1022 г
Молибден, Mo 5.866 мкг 70 мкг 8.4% 7.3% 1193 г
Никель, Ni 2.277 мкг ~
Рубидий, Rb 95.2 мкг ~
Селен, Se 4.117 мкг 55 мкг 7.5% 6.6% 1336 г
Стронций, Sr 2.1 мкг ~
Титан, Ti 5.3 мкг ~
Фтор, F 86.6 мкг 4000 мкг 2.2% 1.9% 4619 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 2.4% 3759 г
Цинк, Zn 0.6082 мг 12 мг 5.1% 4.5% 1973 г
Цирконий, Zr 2.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.387 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.399 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.113 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.42 г min 16.8 г 2.5% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.418 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.963 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.89 г ~

Энергетическая ценность Рис с зажаркой составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.5 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 92.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ЗАЖАРКОЙ

Рис с зажаркой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,7 %, бэта-каротином - 39,7 %, кремнием - 105,3 %, хлором - 18,1 %, кобальтом - 16,5 %, марганцем - 20,5 %

Чем полезен Рис с зажаркой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с зажаркой, калорийность 114,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с зажаркой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы