Рецепт Салат Щетка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Щетка

Свекла (Мытьё, нарезка) 140 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 130 г
Яблоко (Мытьё, нарезка) 260 г
Лимонный сок, необработанный 18 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 20 г
Способ приготовления

Этот салат помогает очистить кишечник, при этом снизить массу тела. Принцип действия — большое количество клетчатки в ингредиентах салата после поступления в кишечник, разбухает, затем словно щетка очищает его от накопившихся токсинов. Чтобы усилить эффект, салат употреблять натощак, при этом не смешивать его с другими блюдами. Очищать таким образом свой организм необходимо не более 2 раз в месяц. Салат лучше готовить небольшими порциями, поскольку много его не употребить. Рецепт: свеклу, морковь, яблоко натереть на специальной терке с насадкой для моркови по-корейски. Заправить оливковым маслом, выдавить сок из лимона, соль по вкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Щетка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.4 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1884 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.3% 8444 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 11.6% 966 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 4.1% 2738 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.6% 1053 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4% 2775 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 444.1 мкг 900 мкг 49.3% 55.1% 203 г
бета Каротин 2.664 мг 5 мг 53.3% 59.6% 188 г
бета Криптоксантин 0.119 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.447 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В4, холин 5.07 мг 500 мг 1% 1.1% 9862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 2.7% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 4.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 6.884 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 5811 г
Витамин C, аскорбиновая 7.29 мг 90 мг 8.1% 9.1% 1235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.914 мг 15 мг 6.1% 6.8% 1641 г
Витамин Н, биотин 0.334 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14970 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 11.9% 945 г
Витамин РР, НЭ 0.5193 мг 20 мг 2.6% 2.9% 3851 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.19 мг 2500 мг 9.6% 10.7% 1037 г
Кальций, Ca 25.74 мг 1000 мг 2.6% 2.9% 3885 г
Кремний, Si 24.719 мг 30 мг 82.4% 92.2% 121 г
Магний, Mg 17.98 мг 400 мг 4.5% 5% 2225 г
Натрий, Na 122.98 мг 1300 мг 9.5% 10.6% 1057 г
Сера, S 6.41 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 15601 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 3.9% 2867 г
Хлор, Cl 174.54 мг 2300 мг 7.6% 8.5% 1318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.2 мкг ~
Бор, B 220.7 мкг ~
Ванадий, V 39.63 мкг ~
Железо, Fe 1.487 мг 18 мг 8.3% 9.3% 1210 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 2.7% 4155 г
Кобальт, Co 1.594 мкг 10 мкг 15.9% 17.8% 627 г
Литий, Li 15.742 мкг ~
Марганец, Mn 0.2239 мг 2 мг 11.2% 12.5% 893 г
Медь, Cu 101.22 мкг 1000 мкг 10.1% 11.3% 988 г
Молибден, Mo 10.141 мкг 70 мкг 14.5% 16.2% 690 г
Никель, Ni 11.93 мкг ~
Рубидий, Rb 152.2 мкг ~
Селен, Se 0.333 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16517 г
Стронций, Sr 6.11 мкг ~
Фтор, F 22.24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17986 г
Хром, Cr 7.14 мкг 50 мкг 14.3% 16% 700 г
Цинк, Zn 0.2621 мг 12 мг 2.2% 2.5% 4578 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.436 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.629 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.727 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.766 г min 16.8 г 22.4% 25.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.653 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.744 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.676 г ~

Энергетическая ценность Салат Щетка составляет 89,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.4 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЩЕТКА

Салат Щетка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,3 %, бэта-каротином - 53,3 %, кремнием - 82,4 %, кобальтом - 15,9 %, марганцем - 11,2 %, молибденом - 14,5 %, хромом - 14,3 %

Чем полезен Салат Щетка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Щетка, калорийность 89,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Щетка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты