Рецепт Маслята в горшке (мои). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маслята в горшке (мои)

Маслята (Тушение) 162 г
Кабачок (Тушение) 72 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 19 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Соль морская мелкая йодированная 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маслята в горшке (мои)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 889 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.3% 4000 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 19% 279 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.4% 1538 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.5% 3398 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.2 мкг 900 мкг 16.1% 8.5% 620 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 5.1% 1040 г
Витамин В4, холин 5.48 мг 500 мг 1.1% 0.6% 9124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 4.6% 1143 г
Витамин В9, фолаты 7.489 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5341 г
Витамин C, аскорбиновая 4.82 мг 90 мг 5.4% 2.9% 1867 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 1.9% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1.1% 5034 г
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.2462 мг 20 мг 1.2% 0.6% 8123 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.43 мг 2500 мг 4.7% 2.5% 2147 г
Кальций, Ca 7.61 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 13141 г
Кремний, Si 10.988 мг 30 мг 36.6% 19.3% 273 г
Магний, Mg 6.94 мг 400 мг 1.7% 0.9% 5764 г
Натрий, Na 3.17 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 41009 г
Сера, S 4.26 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 23474 г
Фосфор, P 25.1 мг 800 мг 3.1% 1.6% 3187 г
Хлор, Cl 0.63 мг 2300 мг 365079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 262.3 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 2.31 мкг ~
Железо, Fe 1.149 мг 18 мг 6.4% 3.4% 1567 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 1.4% 3741 г
Кобальт, Co 0.926 мкг 10 мкг 9.3% 4.9% 1080 г
Литий, Li 3.508 мкг ~
Марганец, Mn 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.7% 3030 г
Медь, Cu 1134.17 мкг 1000 мкг 113.4% 59.9% 88 г
Молибден, Mo 1.334 мкг 70 мкг 1.9% 1% 5247 г
Никель, Ni 4.51 мкг ~
Рубидий, Rb 153.8 мкг ~
Селен, Se 4.671 мкг 55 мкг 8.5% 4.5% 1177 г
Фтор, F 1.76 мкг 4000 мкг 227273 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 4% 1340 г
Цинк, Zn 10.858 мг 12 мг 90.5% 47.8% 111 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.558 г ~
6:0 Капроновая 0.25 г ~
8:0 Каприловая 0.202 г ~
10:0 Каприновая 0.519 г ~
12:0 Лауриновая 0.509 г ~
14:0 Миристиновая 1.918 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.549 г ~
18:0 Стеариновая 1.791 г ~
20:0 Арахиновая 0.087 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.119 г min 16.8 г 36.4% 19.2%
14:1 Миристолеиновая 0.242 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.566 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.981 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.078 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.756 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.46 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Маслята в горшке (мои) составляет 189,4 кКал.

  • Порция = 101 гр (191.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.4 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 20.1 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАСЛЯТА В ГОРШКЕ (МОИ)

Маслята в горшке (мои) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, кремнием - 36,6 %, медью - 113,4 %, цинком - 90,5 %

Чем полезен Маслята в горшке (мои)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маслята в горшке (мои), калорийность 189,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маслята в горшке (мои), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы