Рецепт Перец фаршированный филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный филе

Куриная грудка (филе) 320 г
Яйцо куриное 60 г
Сыр "здоровье" 80 г
Перец сладкий красный 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.2 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2049 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 18.1% 673 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.1% 2000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.6% 7821 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.3% 2857 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.4% 2806 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.1 мкг 900 мкг 20.6% 25.1% 486 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.993 мг 5 мг 19.9% 24.2% 504 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 6.4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 6.3% 1935 г
Витамин В4, холин 48.19 мг 500 мг 9.6% 11.7% 1038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.768 мг 5 мг 15.4% 18.7% 651 г
Витамин В6, пиридоксин 0.542 мг 2 мг 27.1% 33% 369 г
Витамин В9, фолаты 12.033 мкг 400 мкг 3% 3.6% 3324 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 4.4% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 123.63 мг 90 мг 137.4% 167.2% 73 г
Витамин D, кальциферол 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 1.8% 6897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.568 мг 15 мг 3.8% 4.6% 2641 г
Витамин Н, биотин 1.332 мкг 50 мкг 2.7% 3.3% 3754 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.4257 мг 20 мг 17.1% 20.8% 584 г
Ниацин 4.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.52 мг 2500 мг 7.7% 9.4% 1299 г
Кальций, Ca 10.4 мг 1000 мг 1% 1.2% 9615 г
Кремний, Si 10.879 мг 30 мг 36.3% 44.2% 276 г
Магний, Mg 34.49 мг 400 мг 8.6% 10.5% 1160 г
Натрий, Na 30.92 мг 1300 мг 2.4% 2.9% 4204 г
Сера, S 95.62 мг 1000 мг 9.6% 11.7% 1046 г
Фосфор, P 80.7 мг 800 мг 10.1% 12.3% 991 г
Хлор, Cl 46.76 мг 2300 мг 2% 2.4% 4919 г
Микроэлементы
Бор, B 7.4 мкг ~
Железо, Fe 0.954 мг 18 мг 5.3% 6.4% 1887 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 4% 3055 г
Кобальт, Co 5.308 мкг 10 мкг 53.1% 64.6% 188 г
Литий, Li 43.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.0881 мг 2 мг 4.4% 5.4% 2270 г
Медь, Cu 83.05 мкг 1000 мкг 8.3% 10.1% 1204 г
Молибден, Mo 6.736 мкг 70 мкг 9.6% 11.7% 1039 г
Никель, Ni 2.473 мкг ~
Селен, Se 10.091 мкг 55 мкг 18.3% 22.3% 545 г
Фтор, F 52.8 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7576 г
Хром, Cr 12.02 мкг 50 мкг 24% 29.2% 416 г
Цинк, Zn 0.7479 мг 12 мг 6.2% 7.5% 1604 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.703 г ~
Валин 0.532 г ~
Гистидин* 0.494 г ~
Изолейцин 0.46 г ~
Лейцин 0.794 г ~
Лизин 1.022 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.453 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.439 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.803 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.504 г ~
Аспарагиновая кислота 0.763 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 1.112 г ~
Пролин 0.382 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.577 г min 16.8 г 3.4% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.474 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный филе составляет 82,2 кКал.

  • Порция = 228 гр (187.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.2 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ФИЛЕ

Перец фаршированный филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, бэта-каротином - 19,9 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином B6 - 27,1 %, витамином C - 137,4 %, витамином PP - 17,1 %, кремнием - 36,3 %, кобальтом - 53,1 %, селеном - 18,3 %, хромом - 24 %

Чем полезен Перец фаршированный филе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный филе, калорийность 82,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы