Рецепт Жюльен с курицей И грибами в йогурте МОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жюльен с курицей И грибами в йогурте МОЙ

Куриная грудка (филе) 200 г
Вешенки 110 г
Йогурт Греческий 1,5% [Eco Greco] 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жюльен с курицей И грибами в йогурте МОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.8 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1654 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 17.1% 576 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.4% 1333 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.2% 8423 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.3% 2903 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.2 мкг 900 мкг 3.6% 3.5% 2795 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 7.2% 1364 г
Витамин В4, холин 44.21 мг 500 мг 8.8% 8.6% 1131 г
Витамин В5, пантотеновая 0.895 мг 5 мг 17.9% 17.6% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.352 мг 2 мг 17.6% 17.3% 568 г
Витамин В9, фолаты 14.029 мкг 400 мкг 3.5% 3.4% 2851 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 7.5% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 2.5% 4082 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.151 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5576 г
Витамин Н, биотин 2.607 мкг 50 мкг 5.2% 5.1% 1918 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.6827 мг 20 мг 23.4% 23% 427 г
Ниацин 4.294 мг ~
Бетаин 2.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.73 мг 2500 мг 8.5% 8.3% 1170 г
Кальций, Ca 90.06 мг 1000 мг 9% 8.8% 1110 г
Кремний, Si 0.043 мг 30 мг 0.1% 0.1% 69767 г
Магний, Mg 41.04 мг 400 мг 10.3% 10.1% 975 г
Натрий, Na 106.82 мг 1300 мг 8.2% 8.1% 1217 г
Сера, S 118.12 мг 1000 мг 11.8% 11.6% 847 г
Фосфор, P 142 мг 800 мг 17.8% 17.5% 563 г
Хлор, Cl 156.31 мг 2300 мг 6.8% 6.7% 1471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.9 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 5.1% 1927 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 1.6% 6383 г
Кобальт, Co 3.534 мкг 10 мкг 35.3% 34.7% 283 г
Марганец, Mn 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.1% 4762 г
Медь, Cu 88.9 мкг 1000 мкг 8.9% 8.7% 1125 г
Молибден, Mo 6.945 мкг 70 мкг 9.9% 9.7% 1008 г
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 10.924 мкг 55 мкг 19.9% 19.5% 503 г
Стронций, Sr 10.87 мкг ~
Титан, Ti 1.01 мкг ~
Фтор, F 56.14 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 7125 г
Хром, Cr 12.54 мкг 50 мкг 25.1% 24.7% 399 г
Цинк, Zn 1.019 мг 12 мг 8.5% 8.3% 1178 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.839 г ~
Аргинин* 0.823 г ~
Валин 0.718 г ~
Гистидин* 0.679 г ~
Изолейцин 0.562 г ~
Лейцин 1.002 г ~
Лизин 1.212 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.415 г ~
Треонин 0.556 г ~
Триптофан 0.223 г ~
Фенилаланин 0.559 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.021 г ~
Заменимые аминокислоты 1.395 г ~
Аланин 0.62 г ~
Аспарагиновая кислота 0.957 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.425 г ~
Глутаминовая кислота 1.697 г ~
Пролин 0.633 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.503 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.55 мг max 300 мг
Кампестерол 0.216 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.124 г ~
12:0 Лауриновая 0.114 г ~
14:0 Миристиновая 0.241 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.777 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.034 г min 16.8 г 6.2% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.898 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Жюльен с курицей И грибами в йогурте МОЙ составляет 101,8 кКал.

  • Порция = 255 гр (259.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.8 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЮЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ В ЙОГУРТЕ МОЙ

Жюльен с курицей И грибами в йогурте МОЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,9 %, витамином B6 - 17,6 %, витамином PP - 23,4 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 35,3 %, селеном - 19,9 %, хромом - 25,1 %

Чем полезен Жюльен с курицей И грибами в йогурте МОЙ

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жюльен с курицей И грибами в йогурте МОЙ, калорийность 101,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жюльен с курицей И грибами в йогурте МОЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы