Рецепт Салат с овощами, зеленью, брынзой, оливками (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с овощами, зеленью, брынзой, оливками (копия)

Огурец парниковый 300 г
Перец сладкий красный 380 г
Петрушка свежая 45 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 180 г
Салат (латук) 50 г
Укроп 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с овощами, зеленью, брынзой, оливками (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.4 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3793 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.6% 6333 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 11.7% 1931 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.6% 6441 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 18% 1250 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 8.8% 2557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.9 мкг 900 мкг 25% 56.3% 400 г
бета Каротин 1.37 мг 5 мг 27.4% 61.7% 365 г
бета Криптоксантин 1.612 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 91.343 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 8.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 6.1% 3673 г
Витамин В4, холин 8.36 мг 500 мг 1.7% 3.8% 5981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 9.9% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 26.1% 866 г
Витамин В9, фолаты 16.816 мкг 400 мкг 4.2% 9.5% 2379 г
Витамин C, аскорбиновая 109.05 мг 90 мг 121.2% 273% 83 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.166 мг 15 мг 7.8% 17.6% 1286 г
Витамин Н, биотин 0.341 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 14663 г
Витамин К, филлохинон 89.8 мкг 120 мкг 74.8% 168.5% 134 г
Витамин РР, НЭ 0.6882 мг 20 мг 3.4% 7.7% 2906 г
Ниацин 0.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.09 мг 2500 мг 7.6% 17.1% 1308 г
Кальций, Ca 43.31 мг 1000 мг 4.3% 9.7% 2309 г
Кремний, Si 25.299 мг 30 мг 84.3% 189.9% 119 г
Магний, Mg 18.07 мг 400 мг 4.5% 10.1% 2214 г
Натрий, Na 285.59 мг 1300 мг 22% 49.5% 455 г
Сера, S 11.38 мг 1000 мг 1.1% 2.5% 8787 г
Фосфор, P 26.3 мг 800 мг 3.3% 7.4% 3042 г
Хлор, Cl 26.77 мг 2300 мг 1.2% 2.7% 8592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.3 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 9.99 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 8.3% 2736 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 2.7% 8021 г
Кобальт, Co 1.985 мкг 10 мкг 19.9% 44.8% 504 г
Литий, Li 35.925 мкг ~
Марганец, Mn 0.1691 мг 2 мг 8.5% 19.1% 1183 г
Медь, Cu 91.45 мкг 1000 мкг 9.1% 20.5% 1093 г
Молибден, Mo 2.977 мкг 70 мкг 4.3% 9.7% 2351 г
Никель, Ni 2.874 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 0.457 мкг 55 мкг 0.8% 1.8% 12035 г
Стронций, Sr 5.37 мкг ~
Фтор, F 15.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 25625 г
Хром, Cr 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 18.9% 1190 г
Цинк, Zn 0.3399 мг 12 мг 2.8% 6.3% 3530 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 14.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.303 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.026 г min 16.8 г 12.1% 27.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.996 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат с овощами, зеленью, брынзой, оливками (копия) составляет 44,4 кКал.

  • Порция = 335 гр (148.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОВОЩАМИ, ЗЕЛЕНЬЮ, БРЫНЗОЙ, ОЛИВКАМИ (КОПИЯ)

Салат с овощами, зеленью, брынзой, оливками (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25 %, бэта-каротином - 27,4 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином C - 121,2 %, витамином K - 74,8 %, кремнием - 84,3 %, кобальтом - 19,9 %

Чем полезен Салат с овощами, зеленью, брынзой, оливками (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с овощами, зеленью, брынзой, оливками (копия), калорийность 44,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с овощами, зеленью, брынзой, оливками (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги