Рецепт Кебабы с лечо и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кебабы с лечо и рисом

Карри, порошок	1.2 г
Рис белый длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, сухой	172 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	14.5 г
Лук репчатый, сушеный (дегидрированный), хлопья	3 г
Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, жареный на сковороде	361 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Подсолнечное масло	5 г
Вода	200 г
Перец черный, молотый или горошек	1.5 г
Лече	390 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кебабы с лечо и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	218.3 ккал	1684 ккал	13%	6%	771 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	5.2%	884 г
Жиры	13.1 г	56 г	23.4%	10.7%	427 г
Углеводы	15.7 г	219 г	7.2%	3.3%	1395 г
Углеводы (общие)	13 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.8%	2500 г
Вода	60.3 г	2273 г	2.7%	1.2%	3769 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	138.4 мкг	900 мкг	15.4%	7.1%	650 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	0.016 мкг	~
бета Каротин	0.786 мг	5 мг	15.7%	7.2%	636 г
бета Криптоксантин	0.033 мкг	~
Ликопин	0.026 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.676 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.24 мг	1.5 мг	16%	7.3%	625 г
Витамин В2, рибофлавин	0.172 мг	1.8 мг	9.6%	4.4%	1047 г
Витамин В4, холин	26.35 мг	500 мг	5.3%	2.4%	1898 г
Витамин В5, пантотеновая	0.387 мг	5 мг	7.7%	3.5%	1292 г
Витамин В6, пиридоксин	0.218 мг	2 мг	10.9%	5%	917 г
Витамин В9, фолаты	75.135 мкг	400 мкг	18.8%	8.6%	532 г
Витамин В12, кобаламин	0.349 мкг	3 мкг	11.6%	5.3%	860 г
Витамин C, аскорбиновая	7.09 мг	90 мг	7.9%	3.6%	1269 г
Витамин D, кальциферол	0.27 мкг	10 мкг	2.7%	1.2%	3704 г
Витамин D3, холекальциферол	0.251 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.215 мг	15 мг	8.1%	3.7%	1235 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.051 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.271 мкг	50 мкг	0.5%	0.2%	18450 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	0.9%	5000 г
Витамин РР, НЭ	3.4561 мг	20 мг	17.3%	7.9%	579 г
Ниацин	0.167 мг	~
Бетаин	1.738 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	164.43 мг	2500 мг	6.6%	3%	1520 г
Кальций, Ca	18.09 мг	1000 мг	1.8%	0.8%	5528 г
Магний, Mg	14.72 мг	400 мг	3.7%	1.7%	2717 г
Натрий, Na	150.07 мг	1300 мг	11.5%	5.3%	866 г
Сера, S	89.33 мг	1000 мг	8.9%	4.1%	1119 г
Фосфор, P	88 мг	800 мг	11%	5%	909 г
Хлор, Cl	190.22 мг	2300 мг	8.3%	3.8%	1209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	38.4 мкг	~
Бор, B	28.9 мкг	~
Железо, Fe	1.556 мг	18 мг	8.6%	3.9%	1157 г
Йод, I	0.64 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	23438 г
Кобальт, Co	1.424 мкг	10 мкг	14.2%	6.5%	702 г
Литий, Li	0.318 мкг	~
Марганец, Mn	0.2245 мг	2 мг	11.2%	5.1%	891 г
Медь, Cu	71.03 мкг	1000 мкг	7.1%	3.3%	1408 г
Молибден, Mo	1.721 мкг	70 мкг	2.5%	1.1%	4067 г
Никель, Ni	2.228 мкг	~
Рубидий, Rb	49.6 мкг	~
Селен, Se	17.619 мкг	55 мкг	32%	14.7%	312 г
Фтор, F	22.68 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	17637 г
Хром, Cr	1.22 мкг	50 мкг	2.4%	1.1%	4098 г
Цинк, Zn	1.1079 мг	12 мг	9.2%	4.2%	1083 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.109 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аргинин*	0.582 г	~
Валин	0.44 г	~
Гистидин*	0.312 г	~
Изолейцин	0.387 г	~
Лейцин	0.681 г	~
Лизин	0.655 г	~
Метионин	0.22 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.352 г	~
Триптофан	0.11 г	~
Фенилаланин	0.373 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты	0.067 г	~
Аланин	0.495 г	~
Аспарагиновая кислота	0.782 г	~
Гидроксипролин	0.066 г	~
Глицин	0.459 г	~
Глутаминовая кислота	1.302 г	~
Пролин	0.431 г	~
Серин	0.347 г	~
Тирозин	0.342 г	~
Цистеин	0.109 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.6 г	от 4.7 до 16.8 г	34%	15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	33.5 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.12 мг	~
бета Ситостерол	4.052 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.047 г	~
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.009 г	~
10:0 Каприновая	0.031 г	~
12:0 Лауриновая	0.038 г	~
14:0 Миристиновая	0.226 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.581 г	~
17:0 Маргариновая	0.03 г	~
18:0 Стеариновая	1.246 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.363 г	min 16.8 г	31.9%	14.6%
14:1 Миристолеиновая	0.011 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.254 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.043 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	4.204 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.086 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.63 г	от 11.2 до 20.6 г	23.5%	10.8%
18:2 Линолевая (ud)	2.435 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.166 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.067 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.064 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.054 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.038 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.008 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.072 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.05 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.05 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.013 г	~

Энергетическая ценность Кебабы с лечо и рисом составляет 218,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	218.3 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	13.1 г	-%
	Углеводы	15.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	60.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕБАБЫ С ЛЕЧО И РИСОМ

Кебабы с лечо и рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, бэта-каротином - 15,7 %, витамином B1 - 16 %, витамином B9 - 18,8 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином PP - 17,3 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 14,2 %, марганцем - 11,2 %, селеном - 32 %

Чем полезен Кебабы с лечо и рисом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кебабы с лечо и рисом, калорийность 218,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кебабы с лечо и рисом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка с тыквой без сахара

Суфле из куриной грудки

Лучшие рационы

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе