Рецепт кр яй ша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кр яй ша

Крабовые палочки 200 г
Рис, зерно продовольственное 200 г
Шампиньоны 250 г
Лук репчатый 150 г
Яйцо куриное 200 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кр яй ша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.1 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1294 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 8.4% 916 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.8% 1120 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 4.5% 1698 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 10.8% 714 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.3% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.3 мкг 900 мкг 6.9% 5.3% 1445 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 5.5% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 9% 857 г
Витамин В4, холин 72.36 мг 500 мг 14.5% 11.1% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.864 мг 5 мг 17.3% 13.3% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 6% 1290 г
Витамин В9, фолаты 16.455 мкг 400 мкг 4.1% 3.2% 2431 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 3.3% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 2.5% 3020 г
Витамин D, кальциферол 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 3.2% 2445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4399 г
Витамин Н, биотин 6.305 мкг 50 мкг 12.6% 9.7% 793 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5418 мг 20 мг 17.7% 13.6% 565 г
Макроэлементы
Калий, K 236.77 мг 2500 мг 9.5% 7.3% 1056 г
Кальций, Ca 30.23 мг 1000 мг 3% 2.3% 3308 г
Кремний, Si 225.455 мг 30 мг 751.5% 577.6% 13 г
Магний, Mg 29.32 мг 400 мг 7.3% 5.6% 1364 г
Натрий, Na 34.91 мг 1300 мг 2.7% 2.1% 3724 г
Сера, S 85.86 мг 1000 мг 8.6% 6.6% 1165 г
Фосфор, P 134 мг 800 мг 16.8% 12.9% 597 г
Хлор, Cl 97.18 мг 2300 мг 4.2% 3.2% 2367 г
Микроэлементы
Бор, B 68 мкг ~
Ванадий, V 72.73 мкг ~
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 4.4% 1744 г
Йод, I 9.19 мкг 150 мкг 6.1% 4.7% 1632 г
Кобальт, Co 7.191 мкг 10 мкг 71.9% 55.3% 139 г
Марганец, Mn 0.6969 мг 2 мг 34.8% 26.7% 287 г
Медь, Cu 130.32 мкг 1000 мкг 13% 10% 767 г
Молибден, Mo 7.809 мкг 70 мкг 11.2% 8.6% 896 г
Селен, Se 9.427 мкг 55 мкг 17.1% 13.1% 583 г
Фтор, F 111.41 мкг 4000 мкг 2.8% 2.2% 3590 г
Хром, Cr 14.46 мкг 50 мкг 28.9% 22.2% 346 г
Цинк, Zn 0.8577 мг 12 мг 7.1% 5.5% 1399 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кр яй ша составляет 130,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.1 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КР ЯЙ ША

кр яй ша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, холином - 14,5 %, витамином B5 - 17,3 %, витамином H - 12,6 %, витамином PP - 17,7 %, кремнием - 751,5 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 71,9 %, марганцем - 34,8 %, медью - 13 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 17,1 %, хромом - 28,9 %

Чем полезен кр яй ша

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кр яй ша, калорийность 130,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кр яй ша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты