Рецепт Творожный рулет снегурочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный рулет снегурочка

Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Вода 20 г
Сахар песок 120 г
Мука пшеничная 1-го сорта [Мука и макаронные изделия] 70 г
Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] 50 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 4 г
Творог 5% [Янино] 200 г
Сыр Рикотта 180 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Сгущенка [Молочная Страна] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный рулет снегурочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.8 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 602 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4.2% 844 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 9.8% 364 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 4.3% 826 г
Вода 37.1 г 2273 г 1.6% 0.6% 6127 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.2 мкг 900 мкг 12.1% 4.3% 824 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.1% 1731 г
Витамин В4, холин 51.53 мг 500 мг 10.3% 3.7% 970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 2% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.5% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.209 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 33085 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 1.3% 2778 г
Витамин D, кальциферол 0.572 мкг 10 мкг 5.7% 2% 1748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 0.5% 7177 г
Витамин Н, биотин 4.185 мкг 50 мкг 8.4% 3% 1195 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.7173 мг 20 мг 3.6% 1.3% 2788 г
Ниацин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.89 мг 2500 мг 1.3% 0.5% 7839 г
Кальций, Ca 13.35 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7491 г
Магний, Mg 2.61 мг 400 мг 0.7% 0.3% 15326 г
Натрий, Na 29.67 мг 1300 мг 2.3% 0.8% 4382 г
Сера, S 36.94 мг 1000 мг 3.7% 1.3% 2707 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 1.9% 1856 г
Хлор, Cl 33.69 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6827 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 1.2% 3051 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 0.9% 4065 г
Кобальт, Co 2.158 мкг 10 мкг 21.6% 7.7% 463 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.1% 30769 г
Медь, Cu 18.15 мкг 1000 мкг 1.8% 0.6% 5510 г
Молибден, Mo 1.324 мкг 70 мкг 1.9% 0.7% 5287 г
Селен, Se 6.319 мкг 55 мкг 11.5% 4.1% 870 г
Фтор, F 13.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28736 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5814 г
Цинк, Zn 0.2486 мг 12 мг 2.1% 0.8% 4827 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.39 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.336 г ~
6:0 Капроновая 0.075 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.17 г ~
12:0 Лауриновая 0.218 г ~
14:0 Миристиновая 0.713 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.656 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.866 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.396 г min 16.8 г 20.2% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.341 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.927 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.475 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Творожный рулет снегурочка составляет 279,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 279.8 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 26.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 37.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ РУЛЕТ СНЕГУРОЧКА

Творожный рулет снегурочка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, кобальтом - 21,6 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Творожный рулет снегурочка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный рулет снегурочка, калорийность 279,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный рулет снегурочка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы