Рецепт Пельмени с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пельмени с овощами

Цветная капуста отварная по 1-210 1000 г
Перец сладкий красный 120 г
Томаты Свежие [Выборжец] 140 г
Капуста белокочанная 300 г
Чеснок 20 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Пельмени из говядины и свинины 220 г
Куриный Бульон из Грудки [Дома] 2000 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.8 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4340 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 12.6% 2054 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.6% 5600 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 4.6% 5475 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 11.6% 2222 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 10.3% 2503 г
Органические кислоты 4.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.9 мкг 900 мкг 2% 5.2% 5028 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 5.4% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 7.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 6.2% 4091 г
Витамин В4, холин 16.46 мг 500 мг 3.3% 8.5% 3038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 9.8% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 13.1% 1961 г
Витамин В9, фолаты 15.546 мкг 400 мкг 3.9% 10.1% 2573 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 4.1% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 24.73 мг 90 мг 27.5% 70.9% 364 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 3.1% 8380 г
Витамин Н, биотин 0.228 мкг 50 мкг 0.5% 1.3% 21930 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 21.9% 1176 г
Витамин РР, НЭ 0.6505 мг 20 мг 3.3% 8.5% 3075 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.87 мг 2500 мг 3.5% 9% 2845 г
Кальций, Ca 14.93 мг 1000 мг 1.5% 3.9% 6698 г
Кремний, Si 5.12 мг 30 мг 17.1% 44.1% 586 г
Магний, Mg 7.43 мг 400 мг 1.9% 4.9% 5384 г
Натрий, Na 108.69 мг 1300 мг 8.4% 21.6% 1196 г
Сера, S 19.06 мг 1000 мг 1.9% 4.9% 5247 г
Фосфор, P 24.4 мг 800 мг 3.1% 8% 3279 г
Хлор, Cl 121.22 мг 2300 мг 5.3% 13.7% 1897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.2 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 2.2 мкг ~
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 8.2% 3136 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 1.5% 17857 г
Кобальт, Co 1.128 мкг 10 мкг 11.3% 29.1% 887 г
Литий, Li 2.838 мкг ~
Марганец, Mn 0.0783 мг 2 мг 3.9% 10.1% 2554 г
Медь, Cu 30.16 мкг 1000 мкг 3% 7.7% 3316 г
Молибден, Mo 2.495 мкг 70 мкг 3.6% 9.3% 2806 г
Никель, Ni 1.851 мкг ~
Олово, Sn 1.84 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 0.495 мкг 55 мкг 0.9% 2.3% 11111 г
Титан, Ti 0.27 мкг ~
Фтор, F 4.14 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 96618 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 6.2% 4132 г
Цинк, Zn 0.223 мг 12 мг 1.9% 4.9% 5381 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.884 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 28.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.162 мг ~

Энергетическая ценность Пельмени с овощами составляет 38,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (38.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.8 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ С ОВОЩАМИ

Пельмени с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,5 %, кремнием - 17,1 %, кобальтом - 11,3 %

Чем полезен Пельмени с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пельмени с овощами, калорийность 38,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмени с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы