Рецепт Овощная подливка•. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощная подливка•

Томатный сок с солью, консервированный 800 г
Подсолнечное масло 11 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Морковь (Тушение) 150 г
Перец сладкий красный (Тушение) 150 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 3 г
Куркума (корень) [Сырье и приправы] 3 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная подливка•".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.4 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3972 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.2% 5429 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.8% 3500 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 6.4% 3650 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 17.7% 1333 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 9% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 344 мкг 900 мкг 38.2% 90.1% 262 г
альфа Каротин 0.036 мкг ~
бета Каротин 2.17 мг 5 мг 43.4% 102.4% 230 г
бета Криптоксантин 0.075 мкг ~
Ликопин 7229.66 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 49.362 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 16.5% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 11.1% 2118 г
Витамин В4, холин 8.62 мг 500 мг 1.7% 4% 5800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 4.5% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 16.7% 1408 г
Витамин В9, фолаты 18.559 мкг 400 мкг 4.6% 10.8% 2155 г
Витамин C, аскорбиновая 71.38 мг 90 мг 79.3% 187% 126 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.93 мг 15 мг 6.2% 14.6% 1613 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 19455 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 9.9% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.8919 мг 20 мг 4.5% 10.6% 2242 г
Ниацин 0.289 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.14 мг 2500 мг 10.3% 24.3% 968 г
Кальций, Ca 22.38 мг 1000 мг 2.2% 5.2% 4468 г
Кремний, Si 7.245 мг 30 мг 24.2% 57.1% 414 г
Магний, Mg 18.12 мг 400 мг 4.5% 10.6% 2208 г
Натрий, Na 400.1 мг 1300 мг 30.8% 72.6% 325 г
Сера, S 22.73 мг 1000 мг 2.3% 5.4% 4399 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 10.6% 2204 г
Хлор, Cl 314.85 мг 2300 мг 13.7% 32.3% 731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.6 мкг ~
Бор, B 65 мкг ~
Ванадий, V 13.37 мкг ~
Железо, Fe 0.668 мг 18 мг 3.7% 8.7% 2695 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 1.4% 18072 г
Кобальт, Co 1.615 мкг 10 мкг 16.2% 38.2% 619 г
Литий, Li 12.555 мкг ~
Марганец, Mn 0.1841 мг 2 мг 9.2% 21.7% 1086 г
Медь, Cu 79.31 мкг 1000 мкг 7.9% 18.6% 1261 г
Молибден, Mo 4.085 мкг 70 мкг 5.8% 13.7% 1714 г
Никель, Ni 2.025 мкг ~
Рубидий, Rb 88.9 мкг ~
Селен, Se 0.518 мкг 55 мкг 0.9% 2.1% 10618 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 29.58 мкг 4000 мкг 0.7% 1.7% 13523 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 7.5% 3165 г
Цинк, Zn 0.3657 мг 12 мг 3% 7.1% 3281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 35.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.276 мг ~
бета Ситостерол 2.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.268 г min 16.8 г 1.6% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.267 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.74 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.677 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Овощная подливка• составляет 42,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.4 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНАЯ ПОДЛИВКА•

Овощная подливка• богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,2 %, бэта-каротином - 43,4 %, витамином C - 79,3 %, кремнием - 24,2 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 16,2 %

Чем полезен Овощная подливка•

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощная подливка•, калорийность 42,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощная подливка•, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы