Рецепт Банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый кекс

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Сахар песок 100 г
Разрыхлитель теста 5 г
Банан (Запекание) 200 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 334.2 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 504 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2.7% 1118 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 6.4% 471 г
Углеводы 49.9 г 219 г 22.8% 6.8% 439 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.8% 1053 г
Вода 35.6 г 2273 г 1.6% 0.5% 6385 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.2 мкг 900 мкг 6% 1.8% 1661 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.3% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 1.9% 1565 г
Витамин В4, холин 68.64 мг 500 мг 13.7% 4.1% 728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 2.5% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 2.6% 1136 г
Витамин В9, фолаты 8.062 мкг 400 мкг 2% 0.6% 4962 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 1% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 0.5% 6122 г
Витамин D, кальциферол 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 1.2% 2445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.821 мг 15 мг 32.1% 9.6% 311 г
Витамин Н, биотин 5.969 мкг 50 мкг 11.9% 3.6% 838 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.92 мг 20 мг 9.6% 2.9% 1042 г
Ниацин 0.655 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.33 мг 2500 мг 7.2% 2.2% 1386 г
Кальций, Ca 20.97 мг 1000 мг 2.1% 0.6% 4769 г
Кремний, Si 25.71 мг 30 мг 85.7% 25.6% 117 г
Магний, Mg 21.47 мг 400 мг 5.4% 1.6% 1863 г
Натрий, Na 38.41 мг 1300 мг 3% 0.9% 3385 г
Сера, S 62.45 мг 1000 мг 6.2% 1.9% 1601 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 2.9% 1023 г
Хлор, Cl 53.88 мг 2300 мг 2.3% 0.7% 4269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 375.8 мкг ~
Бор, B 130.4 мкг ~
Ванадий, V 32.37 мкг ~
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 1.9% 1531 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 0.7% 3989 г
Кобальт, Co 2.638 мкг 10 мкг 26.4% 7.9% 379 г
Литий, Li 1.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.2919 мг 2 мг 14.6% 4.4% 685 г
Медь, Cu 78.5 мкг 1000 мкг 7.9% 2.4% 1274 г
Молибден, Mo 6.467 мкг 70 мкг 9.2% 2.8% 1082 г
Никель, Ni 2.037 мкг ~
Олово, Sn 1.83 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 7.945 мкг 55 мкг 14.4% 4.3% 692 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Титан, Ti 3.88 мкг ~
Фтор, F 19.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20460 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1% 3049 г
Цинк, Zn 0.5252 мг 12 мг 4.4% 1.3% 2285 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.617 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.357 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.349 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.983 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.554 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.106 г min 16.8 г 18.5% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.197 г от 11.2 до 20.6 г 55.3% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.708 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Банановый кекс составляет 334,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 334.2 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 49.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 35.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ КЕКС

Банановый кекс богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, витамином E - 32,1 %, витамином H - 11,9 %, кремнием - 85,7 %, кобальтом - 26,4 %, марганцем - 14,6 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Банановый кекс

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый кекс, калорийность 334,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы