Рецепт Салат из огурцов, помидор и рукколы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из огурцов, помидор и рукколы
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 110 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Руккола | 35 г |
| Масло оливковое pure тм «принцесса вкуса», 250 мл | 10 г |
| Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов, помидор и рукколы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.6 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3614 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.6% | 8444 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 15% | 1436 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.6% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.5% | 2857 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 8.6% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.9 мкг | 900 мкг | 5.5% | 11.8% | 1804 г |
| бета Каротин | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 17% | 1259 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 484.144 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.9% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 4.65 мг | 500 мг | 0.9% | 1.9% | 10753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 7.1% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 3% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.922 мкг | 400 мкг | 3.7% | 7.9% | 2681 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.54 мг | 90 мг | 11.7% | 25.1% | 854 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 1.5% | 14851 г |
| Витамин Н, биотин | 0.385 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.7% | 12987 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.9 мкг | 120 мкг | 20.8% | 44.6% | 482 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3645 мг | 20 мг | 1.8% | 3.9% | 5487 г |
| Ниацин | 0.28 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.73 мг | 2500 мг | 9.1% | 19.5% | 1093 г |
| Кальций, Ca | 33.61 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.3% | 2975 г |
| Кремний, Si | 25.019 мг | 30 мг | 83.4% | 179% | 120 г |
| Магний, Mg | 12.48 мг | 400 мг | 3.1% | 6.7% | 3205 г |
| Натрий, Na | 163.13 мг | 1300 мг | 12.5% | 26.8% | 797 г |
| Сера, S | 11.67 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.6% | 8569 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 9% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 265.14 мг | 2300 мг | 11.5% | 24.7% | 867 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 234.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.619 мг | 18 мг | 3.4% | 7.3% | 2908 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.1% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 2.821 мкг | 10 мкг | 28.2% | 60.5% | 354 г |
| Литий, Li | 11.284 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 14.4% | 1504 г |
| Медь, Cu | 71.75 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 15.5% | 1394 г |
| Молибден, Mo | 3.58 мкг | 70 мкг | 5.1% | 10.9% | 1955 г |
| Никель, Ni | 5.063 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.325 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 16923 г |
| Фтор, F | 8.35 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 47904 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 11.4% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.2298 мг | 12 мг | 1.9% | 4.1% | 5222 г |
| Цирконий, Zr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов, помидор и рукколы составляет 46,6 кКал.
- Порция = 129 гр (60.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 46.6 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 2.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 90.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ, ПОМИДОР И РУККОЛЫ
Салат из огурцов, помидор и рукколы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 11,7 %, витамином K - 20,8 %, кремнием - 83,4 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 28,2 %
Чем полезен Салат из огурцов, помидор и рукколы
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Омлет с колбасой
- Хлеб25 ВырезСв25 Каймак
- Магнат Double фисташка
- Kana Caesar Wrap 220,g
- Черемша яйцо сметана
- Гренки с сыром
- Цикорий;
- Рисово-яичный блин
- Йогурт питьевой с клубникой и земляникой
- Сосиски сливочные
- Водюка
- Сырники
- Канеллони
- Лапшаиз твёрдых сортов пшеницы
- чай гранелла с лимоном
- Мраморный кекс
- Подливка из ревня
- Фетучини
- Сыр20
- Яичница с луком и сладким красным перцем
- Цикорий растворимый
- Омега
- Паштет из печени индейки
- Сырники с манкой
- Мсм
- Кефир КЛЁНОВО-ЧЕГОДАЕВО 2.5%
- Смузи со шпинатом
- Икра из кабачков 16.05
- Вит В
- Трюф стев
- Смесь мексиканская ПМ
- Куриная грудка с овощами
- Молоко кокосовое 250мл. тет/п AROY-D
- Пасторма куриная
- Льняная каша
- Геркулес на воде
- Шоколад горький с начинкой Коммунарка
- Мр. Кроко Шарики с какао
- Йогурт домашний
- Курица по азиатски
- Торт "Наполеон "
- Лист для нежного филе кур.гр. с чесн.и травами
- Песочные крекеры с луком
- Псиллиум
- Лист Maggi для нежного филе с чесн. и травами
- Лосось соленый без сахара
- Салат из грудки с огурцом и черносливом и йогуртом
- Хлеб жареный с яйцом
- Блинчики с творогом домашние
- Зелёный салат 2
- Зелёный салат 3
- Творожок вишня черешня 4% Чудо
- Шоколадная овсянка
- Nemoloko овсяное классическое
- Кава Супер+ (Вітамін Е + Ессенціале)
- Сырники классические 18% творог
- Фарш мясной
- КУСКУС С ОВОЩАМИ
- Сырные лепешки с творогом мама
- Салат 8
- Котлета рыбная
- Хлеб Нестерка
- Кукурузный хлеб
- Гранола шоколадная с орехами
- Запеканка на работу
- Салат министкрский
- Гуляш с гарниром
- Пивные дрожжи
- Гречневые котлеты
- Салат 9
- Для сырников
- Грудь 16.05.20
- Калат из курицы с яйцом
- Зобофит
- Гречневая каша 16.05.20
- Овсяноблин
- Протеиновая смесь для блинов
- Манник с како порошком
- Говядина тушеная
- Дрожжи пивних с селеном
- Омлет с овощами, сыром и зеленью
- Запеканка творожная
- Окрошка с курицей
- Масло Брест-Литовск 82,5
- Печенье сдобное с темным шоколадом и апельсином
- Салат со стручковой фасолью
- Блинчики с творогом
- Крабовый салат
- Салат Пекин с морковью
- Сметана 10%
- Жмых кедровый
- Рыба жаренная
- Жмых льняной
- Омлет на сковороде
- Овсяная каша на молоке без сахара с изюмом
- Ленивые вареники
- Вафли
- Сыр Тильзитер [Liebendorf]
- Лаврак жареный
- Салат аля греческий
Метки: Как приготовить Салат из огурцов, помидор и рукколы, калорийность 46,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов, помидор и рукколы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
