Рецепт Борщ 15.05.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ 15.05.2020

Подсолнечное Масло Рафинированное [Золотая семечка] 20 г
Лук репчатый (Жарка) 280 г
Морковь (Жарка) 118 г
Говядина отварная, по 1-392 190 г
Бульон говяжий 2240 г
Свекла (Тушение) 274 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 358 г
Томатная Паста [Помидорка] 70 г
Картофель (Варка без слива) 380 г
Уксус столовый 9% 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ 15.05.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.9 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3925 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 9.6% 2452 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.3% 3733 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4.4% 5214 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.3% 2500 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 9.1% 2565 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 14.9% 1563 г
бета Каротин 0.35 мг 5 мг 7% 16.3% 1429 г
Лютеин + Зеаксантин 0.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 6.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 10.5% 2222 г
Витамин В4, холин 6 мг 500 мг 1.2% 2.8% 8333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 2.1% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 9.3% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4.053 мкг 400 мкг 1% 2.3% 9869 г
Витамин C, аскорбиновая 3.81 мг 90 мг 4.2% 9.8% 2362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 1.2% 18750 г
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 46729 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 14.9% 1558 г
Витамин РР, НЭ 1.2788 мг 20 мг 6.4% 14.9% 1564 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.42 мг 2500 мг 9.7% 22.6% 1027 г
Кальций, Ca 18.02 мг 1000 мг 1.8% 4.2% 5549 г
Кремний, Si 12.267 мг 30 мг 40.9% 95.3% 245 г
Магний, Mg 12.98 мг 400 мг 3.2% 7.5% 3082 г
Натрий, Na 284.12 мг 1300 мг 21.9% 51% 458 г
Сера, S 24.29 мг 1000 мг 2.4% 5.6% 4117 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 13.1% 1798 г
Хлор, Cl 175.69 мг 2300 мг 7.6% 17.7% 1309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.9 мкг ~
Бор, B 50.6 мкг ~
Ванадий, V 16.71 мкг ~
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 7.2% 3261 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 1.6% 14423 г
Кобальт, Co 1.306 мкг 10 мкг 13.1% 30.5% 766 г
Литий, Li 8.851 мкг ~
Марганец, Mn 0.0791 мг 2 мг 4% 9.3% 2528 г
Медь, Cu 69.19 мкг 1000 мкг 6.9% 16.1% 1445 г
Молибден, Mo 2.621 мкг 70 мкг 3.7% 8.6% 2671 г
Никель, Ni 2.387 мкг ~
Рубидий, Rb 79.1 мкг ~
Селен, Se 0.846 мкг 55 мкг 1.5% 3.5% 6501 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 6.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 61069 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 11.2% 2092 г
Цинк, Zn 0.2732 мг 12 мг 2.3% 5.4% 4392 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.48 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.34 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.192 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.042 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Борщ 15.05.2020 составляет 42,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.9 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ 15.05.2020

Борщ 15.05.2020 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 40,9 %, кобальтом - 13,1 %

Чем полезен Борщ 15.05.2020

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ 15.05.2020, калорийность 42,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ 15.05.2020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги