Рецепт Тушеные овощи с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеные овощи с куриной грудкой

Куриная грудка (филе) (Тушение) 218 г
Оливковое масло 30 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Перец сладкий красный (Тушение) 248 г
Капуста пекинская, приготовленная 204 г
Сельдерей (Тушение) 85 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Вешенки 221 г
Чеснок (Тушение) 7 г
Лук порей (Тушение) 39 г
Укроп (Тушение) 16 г
Петрушка свежая (Тушение) 17 г
Соевый соус 15 г
Вода 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.7 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2416 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 9.6% 1490 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 10.8% 1333 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2% 7065 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.9% 1818 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.3% 2668 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.8 мкг 900 мкг 16.4% 23.5% 609 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 7.689 мкг ~
бета Каротин 0.837 мг 5 мг 16.7% 24% 597 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 7.9% 1818 г
Витамин В4, холин 23.92 мг 500 мг 4.8% 6.9% 2090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 15.5% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 16.6% 866 г
Витамин В9, фолаты 17.912 мкг 400 мкг 4.5% 6.5% 2233 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 1.6% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 21.63 мг 90 мг 24% 34.4% 416 г
Витамин D, кальциферол 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 2% 6944 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.119 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.614 мг 15 мг 4.1% 5.9% 2443 г
Витамин Н, биотин 2.032 мкг 50 мкг 4.1% 5.9% 2461 г
Витамин К, филлохинон 26.1 мкг 120 мкг 21.8% 31.3% 460 г
Витамин РР, НЭ 2.4146 мг 20 мг 12.1% 17.4% 828 г
Ниацин 1.912 мг ~
Бетаин 2.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.29 мг 2500 мг 8.9% 12.8% 1130 г
Кальций, Ca 24.51 мг 1000 мг 2.5% 3.6% 4080 г
Кремний, Si 5.326 мг 30 мг 17.8% 25.5% 563 г
Магний, Mg 26.31 мг 400 мг 6.6% 9.5% 1520 г
Натрий, Na 92.88 мг 1300 мг 7.1% 10.2% 1400 г
Сера, S 52.82 мг 1000 мг 5.3% 7.6% 1893 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 11.9% 1201 г
Хлор, Cl 24.73 мг 2300 мг 1.1% 1.6% 9300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.6 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 2.3 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 7.2% 2018 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12931 г
Кобальт, Co 2.493 мкг 10 мкг 24.9% 35.7% 401 г
Литий, Li 15.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.1415 мг 2 мг 7.1% 10.2% 1413 г
Медь, Cu 102.74 мкг 1000 мкг 10.3% 14.8% 973 г
Молибден, Mo 5.612 мкг 70 мкг 8% 11.5% 1247 г
Никель, Ni 2.101 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 3.404 мкг 55 мкг 6.2% 8.9% 1616 г
Стронций, Sr 14 мкг ~
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 54.92 мкг 4000 мкг 1.4% 2% 7283 г
Хром, Cr 7.8 мкг 50 мкг 15.6% 22.4% 641 г
Цинк, Zn 0.5469 мг 12 мг 4.6% 6.6% 2194 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.487 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.35 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.618 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.71 мг max 300 мг
Кампестерол 0.17 мг ~
бета Ситостерол 2.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.037 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.135 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.765 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.089 г min 16.8 г 12.4% 17.8%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.948 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Тушеные овощи с куриной грудкой составляет 69,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.7 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Тушеные овощи с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, бэта-каротином - 16,7 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином C - 24 %, витамином K - 21,8 %, витамином PP - 12,1 %, кремнием - 17,8 %, кобальтом - 24,9 %, хромом - 15,6 %

Чем полезен Тушеные овощи с куриной грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеные овощи с куриной грудкой, калорийность 69,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные овощи с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы