Рецепт Запеканка филе/картошка/сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка филе/картошка/сыр

Куриная грудка (филе) (Запекание) 400 г
Лук сладкий, сырой 45 г
Уксус яблочный 20 г
Картофель (Жарка из варёного) 610 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 6 г
Сметана 15% жирности 60 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Чеснок (Запекание) 2 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 133 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка филе/картошка/сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.3 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1263 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 12.2% 618 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7% 1077 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 3.2% 2407 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3224 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 3.1% 2426 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 0.244 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.7% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 6.2% 1216 г
Витамин В4, холин 47.5 мг 500 мг 9.5% 7.1% 1053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.77 мг 5 мг 15.4% 11.6% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.415 мг 2 мг 20.8% 15.6% 482 г
Витамин В9, фолаты 8.921 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4484 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 7.4% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 8.25 мг 90 мг 9.2% 6.9% 1091 г
Витамин D, кальциферол 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 1.4% 5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 2.4% 3119 г
Витамин Н, биотин 1.495 мкг 50 мкг 3% 2.3% 3344 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.3621 мг 20 мг 21.8% 16.4% 458 г
Ниацин 4.367 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.15 мг 2500 мг 15.3% 11.5% 652 г
Кальций, Ca 95.22 мг 1000 мг 9.5% 7.1% 1050 г
Кремний, Si 22.065 мг 30 мг 73.6% 55.2% 136 г
Магний, Mg 45.65 мг 400 мг 11.4% 8.6% 876 г
Натрий, Na 300.1 мг 1300 мг 23.1% 17.3% 433 г
Сера, S 128.34 мг 1000 мг 12.8% 9.6% 779 г
Фосфор, P 149 мг 800 мг 18.6% 14% 537 г
Хлор, Cl 472.65 мг 2300 мг 20.6% 15.5% 487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 382.9 мкг ~
Бор, B 50.8 мкг ~
Ванадий, V 65.75 мкг ~
Железо, Fe 1.095 мг 18 мг 6.1% 4.6% 1644 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 2.3% 3247 г
Кобальт, Co 5.751 мкг 10 мкг 57.5% 43.1% 174 г
Литий, Li 33.979 мкг ~
Марганец, Mn 0.1051 мг 2 мг 5.3% 4% 1903 г
Медь, Cu 106.65 мкг 1000 мкг 10.7% 8% 938 г
Молибден, Mo 8.242 мкг 70 мкг 11.8% 8.9% 849 г
Никель, Ni 2.233 мкг ~
Олово, Sn 0.71 мкг ~
Рубидий, Rb 220.7 мкг ~
Селен, Se 7.531 мкг 55 мкг 13.7% 10.3% 730 г
Стронций, Sr 5.02 мкг ~
Фтор, F 60.69 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6591 г
Хром, Cr 13.19 мкг 50 мкг 26.4% 19.8% 379 г
Цинк, Zn 1.145 мг 12 мг 9.5% 7.1% 1048 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.904 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.397 г ~
Аргинин* 0.758 г ~
Валин 0.577 г ~
Гистидин* 0.512 г ~
Изолейцин 0.487 г ~
Лейцин 0.842 г ~
Лизин 1.076 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.487 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.471 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.871 г ~
Заменимые аминокислоты 0.646 г ~
Аланин 0.56 г ~
Аспарагиновая кислота 0.905 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.41 г ~
Глутаминовая кислота 1.265 г ~
Пролин 0.437 г ~
Серин 0.484 г ~
Тирозин 0.4 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.705 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.57 г min 16.8 г 9.3% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.593 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.537 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.381 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканка филе/картошка/сыр составляет 133,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.3 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ФИЛЕ/КАРТОШКА/СЫР

Запеканка филе/картошка/сыр богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,4 %, витамином B6 - 20,8 %, витамином PP - 21,8 %, калием - 15,3 %, кремнием - 73,6 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 18,6 %, хлором - 20,6 %, кобальтом - 57,5 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 13,7 %, хромом - 26,4 %

Чем полезен Запеканка филе/картошка/сыр

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка филе/картошка/сыр, калорийность 133,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка филе/картошка/сыр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты