Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Вода 1544 г
Кабачок 299 г
Морковь 80 г
Лук репчатый 48 г
Подсолнечное масло 16 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный 700 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.2 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2893 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 18% 950 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.7% 2240 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.7% 24333 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.7% 10000 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 6.5% 2601 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.8 мкг 900 мкг 6.6% 11.3% 1505 г
бета Каротин 0.359 мг 5 мг 7.2% 12.4% 1393 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 15.6% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 12.5% 1374 г
Витамин В4, холин 27.17 мг 500 мг 5.4% 9.3% 1840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 8.2% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 17.5% 980 г
Витамин В9, фолаты 1.976 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 20243 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 12.7% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 3.8% 4523 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.9% 19231 г
Витамин D3, холекальциферол 0.052 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 4.1% 4237 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 64103 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.9816 мг 20 мг 14.9% 25.6% 671 г
Ниацин 0.1 мг ~
Бетаин 2.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.3 мг 2500 мг 5.9% 10.1% 1709 г
Кальций, Ca 12.55 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7968 г
Кремний, Si 4.149 мг 30 мг 13.8% 23.7% 723 г
Магний, Mg 10.06 мг 400 мг 2.5% 4.3% 3976 г
Натрий, Na 238.09 мг 1300 мг 18.3% 31.4% 546 г
Сера, S 82.05 мг 1000 мг 8.2% 14.1% 1219 г
Фосфор, P 72 мг 800 мг 9% 15.5% 1111 г
Хлор, Cl 334.48 мг 2300 мг 14.5% 24.9% 688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 3.62 мкг ~
Железо, Fe 0.368 мг 18 мг 2% 3.4% 4891 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 75000 г
Кобальт, Co 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 6% 2833 г
Литий, Li 0.178 мкг ~
Марганец, Mn 0.0283 мг 2 мг 1.4% 2.4% 7067 г
Медь, Cu 21.44 мкг 1000 мкг 2.1% 3.6% 4664 г
Молибден, Mo 2.405 мкг 70 мкг 3.4% 5.8% 2911 г
Никель, Ni 0.353 мкг ~
Рубидий, Rb 11.6 мкг ~
Селен, Se 12.133 мкг 55 мкг 22.1% 38% 453 г
Стронций, Sr 0.26 мкг ~
Фтор, F 59.82 мкг 4000 мкг 1.5% 2.6% 6687 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 22727 г
Цинк, Zn 0.7212 мг 12 мг 6% 10.3% 1664 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.52 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.313 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.634 г ~
Лизин 0.683 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.469 г ~
Аспарагиновая кислота 0.718 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.444 г ~
Глутаминовая кислота 1.18 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 22%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.184 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.844 г min 16.8 г 5% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.743 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.588 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.586 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.525 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 58,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.2 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,9 %, кремнием - 13,8 %, хлором - 14,5 %, селеном - 22,1 %

Чем полезен Суп с фрикадельками

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками, калорийность 58,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы