Рецепт Курица-карри 4.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица-карри 4.05

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 573 г
Лук репчатый 247 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Карри, порошок 1 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 50 г
Сметана 15% жирности 39 г
Чеснок 7 г
Вода 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица-карри 4.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.2 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1264 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 17.5% 429 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.3% 1191 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.3% 5763 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.5% 1667 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.4% 3161 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 1.1% 6569 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 92.691 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4.9% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 8.1% 928 г
Витамин В4, холин 53.39 мг 500 мг 10.7% 8% 937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.3% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.436 мг 2 мг 21.8% 16.4% 459 г
Витамин В9, фолаты 7.9 мкг 400 мкг 2% 1.5% 5063 г
Витамин В12, кобаламин 0.569 мкг 3 мкг 19% 14.3% 527 г
Витамин C, аскорбиновая 3.8 мг 90 мг 4.2% 3.2% 2368 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5226 г
гамма Токоферол 0.061 мг ~
Витамин Н, биотин 0.779 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6418 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин РР, НЭ 5.0352 мг 20 мг 25.2% 18.9% 397 г
Ниацин 0.105 мг ~
Бетаин 8.89 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.36 мг 2500 мг 11.6% 8.7% 864 г
Кальций, Ca 34.56 мг 1000 мг 3.5% 2.6% 2894 г
Кремний, Si 1.843 мг 30 мг 6.1% 4.6% 1628 г
Магний, Mg 26.85 мг 400 мг 6.7% 5% 1490 г
Натрий, Na 144.84 мг 1300 мг 11.1% 8.3% 898 г
Сера, S 195.62 мг 1000 мг 19.6% 14.7% 511 г
Фосфор, P 189.2 мг 800 мг 23.7% 17.8% 423 г
Хлор, Cl 108.95 мг 2300 мг 4.7% 3.5% 2111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.5 мкг ~
Бор, B 73 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.04 мг 18 мг 5.8% 4.4% 1731 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6356 г
Кобальт, Co 2.022 мкг 10 мкг 20.2% 15.2% 495 г
Литий, Li 0.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.1161 мг 2 мг 5.8% 4.4% 1723 г
Медь, Cu 88.65 мкг 1000 мкг 8.9% 6.7% 1128 г
Молибден, Mo 1.155 мкг 70 мкг 1.7% 1.3% 6061 г
Никель, Ni 1.265 мкг ~
Олово, Sn 1.7 мкг ~
Рубидий, Rb 173.5 мкг ~
Селен, Se 19.854 мкг 55 мкг 36.1% 27.1% 277 г
Стронций, Sr 2.23 мкг ~
Фтор, F 18.64 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21459 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2.1% 3571 г
Цинк, Zn 1.7051 мг 12 мг 14.2% 10.7% 704 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аргинин* 1.228 г ~
Валин 0.84 г ~
Гистидин* 0.512 г ~
Изолейцин 0.829 г ~
Лейцин 1.464 г ~
Лизин 1.614 г ~
Метионин 0.486 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.815 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.694 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.455 г ~
Аланин 1.025 г ~
Аспарагиновая кислота 1.682 г ~
Глицин 0.783 г ~
Глутаминовая кислота 2.863 г ~
Пролин 0.719 г ~
Серин 0.724 г ~
Тирозин 0.652 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.715 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.607 г min 16.8 г 9.6% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.123 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.848 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.636 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.62 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.082 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.018 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Курица-карри 4.05 составляет 133,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.2 кКал -%
Белки 17.7 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА-КАРРИ 4.05

Курица-карри 4.05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 21,8 %, витамином B12 - 19 %, витамином PP - 25,2 %, калием - 11,6 %, фосфором - 23,7 %, кобальтом - 20,2 %, селеном - 36,1 %, цинком - 14,2 %

Чем полезен Курица-карри 4.05

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица-карри 4.05, калорийность 133,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица-карри 4.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы