Рецепт Сырники с кукур мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с кукур мукой

Творог 9% жирности (Запекание) 535 г
Банан (Запекание) 228 г
Кокосовая стружка RoyalFood 21 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 3 г
Кукурузная мука (Запекание) 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с кукур мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.9 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 818 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 9.8% 497 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.2% 596 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 3.2% 1542 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.3% 3827 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.5 мкг 900 мкг 7.3% 3.5% 1374 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 6.5% 750 г
Витамин В4, холин 54.42 мг 500 мг 10.9% 5.3% 919 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 3.5% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 4.5% 1081 г
Витамин В9, фолаты 24.214 мкг 400 мкг 6.1% 3% 1652 г
Витамин В12, кобаламин 0.756 мкг 3 мкг 25.2% 12.2% 397 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6164 г
Витамин D, кальциферол 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 0.9% 5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 1.1% 4335 г
Витамин Н, биотин 6.301 мкг 50 мкг 12.6% 6.1% 794 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4757 мг 20 мг 17.4% 8.5% 575 г
Ниацин 0.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.18 мг 2500 мг 7.9% 3.8% 1268 г
Кальций, Ca 121.18 мг 1000 мг 12.1% 5.9% 825 г
Кремний, Si 21.116 мг 30 мг 70.4% 34.2% 142 г
Магний, Mg 30.29 мг 400 мг 7.6% 3.7% 1321 г
Натрий, Na 49.24 мг 1300 мг 3.8% 1.8% 2640 г
Сера, S 150.99 мг 1000 мг 15.1% 7.3% 662 г
Фосфор, P 185.6 мг 800 мг 23.2% 11.3% 431 г
Хлор, Cl 135.41 мг 2300 мг 5.9% 2.9% 1699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.3 мкг ~
Бор, B 102 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 0.869 мг 18 мг 4.8% 2.3% 2071 г
Йод, I 6.35 мкг 150 мкг 4.2% 2% 2362 г
Кобальт, Co 1.54 мкг 10 мкг 15.4% 7.5% 649 г
Литий, Li 0.905 мкг ~
Марганец, Mn 0.0959 мг 2 мг 4.8% 2.3% 2086 г
Медь, Cu 89.93 мкг 1000 мкг 9% 4.4% 1112 г
Молибден, Mo 6.609 мкг 70 мкг 9.4% 4.6% 1059 г
Никель, Ni 1.097 мкг ~
Олово, Sn 9.14 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 23.382 мкг 55 мкг 42.5% 20.6% 235 г
Стронций, Sr 12.31 мкг ~
Фтор, F 27.26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14674 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.7% 2841 г
Цинк, Zn 0.4739 мг 12 мг 3.9% 1.9% 2532 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.241 г min 16.8 г 13.3% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.309 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Сырники с кукур мукой составляет 205,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.9 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 59.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С КУКУР МУКОЙ

Сырники с кукур мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, витамином B12 - 25,2 %, витамином H - 12,6 %, витамином PP - 17,4 %, кальцием - 12,1 %, кремнием - 70,4 %, фосфором - 23,2 %, кобальтом - 15,4 %, селеном - 42,5 %

Чем полезен Сырники с кукур мукой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с кукур мукой, калорийность 205,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с кукур мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты