Рецепт Творог с яблоком, орехами и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с яблоком, орехами и изюмом

Творог 18% жирности 7 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яблоко 150 г
Изюм, золотистый, без косточек 20 г
Грецкий орех 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с яблоком, орехами и изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.7 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.5% 1070 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 11% 544 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.2% 1904 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.2% 1429 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.8% 3343 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.9 мкг 900 мкг 5.1% 3% 1961 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 4.8% 1233 г
Витамин В4, холин 22.62 мг 500 мг 4.5% 2.7% 2210 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 2.2% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 4.3% 1399 г
Витамин В9, фолаты 18.684 мкг 400 мкг 4.7% 2.8% 2141 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 7.8% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 5.63 мг 90 мг 6.3% 3.8% 1599 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4261 г
Витамин Н, биотин 3.082 мкг 50 мкг 6.2% 3.7% 1622 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.9968 мг 20 мг 10% 6% 1002 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.48 мг 2500 мг 10.1% 6% 986 г
Кальций, Ca 75.21 мг 1000 мг 7.5% 4.5% 1330 г
Кремний, Si 3.947 мг 30 мг 13.2% 7.9% 760 г
Магний, Mg 21.67 мг 400 мг 5.4% 3.2% 1846 г
Натрий, Na 30.8 мг 1300 мг 2.4% 1.4% 4221 г
Сера, S 68.28 мг 1000 мг 6.8% 4.1% 1465 г
Фосфор, P 114.6 мг 800 мг 14.3% 8.5% 698 г
Хлор, Cl 61.72 мг 2300 мг 2.7% 1.6% 3727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75 мкг ~
Бор, B 126.2 мкг ~
Ванадий, V 3.65 мкг ~
Железо, Fe 1.444 мг 18 мг 8% 4.8% 1247 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 1.8% 3219 г
Кобальт, Co 1.245 мкг 10 мкг 12.5% 7.5% 803 г
Литий, Li 0.533 мкг ~
Марганец, Mn 0.1349 мг 2 мг 6.7% 4% 1483 г
Медь, Cu 124.25 мкг 1000 мкг 12.4% 7.4% 805 г
Молибден, Mo 6.169 мкг 70 мкг 8.8% 5.2% 1135 г
Никель, Ni 17.763 мкг ~
Олово, Sn 5.09 мкг ~
Рубидий, Rb 32 мкг ~
Селен, Se 12.179 мкг 55 мкг 22.1% 13.2% 452 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Титан, Ti 0.44 мкг ~
Фтор, F 50.27 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7957 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 3.3% 1792 г
Цинк, Zn 0.3794 мг 12 мг 3.2% 1.9% 3163 г
Цирконий, Zr 1.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.324 г ~
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.572 г ~
Лизин 0.425 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.718 г ~
Заменимые аминокислоты 3.279 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.46 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 1.135 г ~
Пролин 0.546 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 26.5%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 25.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.274 г ~
6:0 Капроновая 0.157 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.18 г ~
12:0 Лауриновая 0.196 г ~
14:0 Миристиновая 1.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.464 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.754 г ~
20:0 Арахиновая 0.086 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.793 г min 16.8 г 16.6% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.07 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.07 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.118 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.4 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.814 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.41 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.176 г ~

Энергетическая ценность Творог с яблоком, орехами и изюмом составляет 167,7 кКал.

  • Порция = 304 гр (509.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.7 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С ЯБЛОКОМ, ОРЕХАМИ И ИЗЮМОМ

Творог с яблоком, орехами и изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13 %, кремнием - 13,2 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 12,5 %, медью - 12,4 %, селеном - 22,1 %

Чем полезен Творог с яблоком, орехами и изюмом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с яблоком, орехами и изюмом, калорийность 167,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с яблоком, орехами и изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты