Рецепт Фасоль с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с курицей

Фасоль, зерно (Приготовление пюре) 200 г
Курица 2 кат. (Тушение) 500 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Лук репчатый 300 г
Подсолнечное масло 15 г
Вода 150 г
Морковь 200 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.4 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1583 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 11.4% 826 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.9% 1600 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3.9% 2380 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 11.3% 833 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3.1% 3059 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 282.9 мкг 900 мкг 31.4% 29.5% 318 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.658 мг 5 мг 33.2% 31.2% 302 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5.2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4.3% 2169 г
Витамин В4, холин 36.62 мг 500 мг 7.3% 6.9% 1365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 8.1% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 13.5% 694 г
Витамин В9, фолаты 5.874 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6810 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 4.9% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 9.61 мг 90 мг 10.7% 10.1% 937 г
Витамин D, кальциферол 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 1% 8850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.672 мг 15 мг 4.5% 4.2% 2232 г
Витамин Н, биотин 3.385 мкг 50 мкг 6.8% 6.4% 1477 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3.6% 2667 г
Витамин РР, НЭ 4.7869 мг 20 мг 23.9% 22.5% 418 г
Ниацин 2.737 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.7 мг 2500 мг 13.7% 12.9% 727 г
Кальций, Ca 36.06 мг 1000 мг 3.6% 3.4% 2773 г
Кремний, Si 15.847 мг 30 мг 52.8% 49.6% 189 г
Магний, Mg 28.55 мг 400 мг 7.1% 6.7% 1401 г
Натрий, Na 33.29 мг 1300 мг 2.6% 2.4% 3905 г
Сера, S 88.65 мг 1000 мг 8.9% 8.4% 1128 г
Фосфор, P 134.8 мг 800 мг 16.9% 15.9% 593 г
Хлор, Cl 64.62 мг 2300 мг 2.8% 2.6% 3559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.7 мкг ~
Бор, B 139.1 мкг ~
Ванадий, V 34.43 мкг ~
Железо, Fe 1.615 мг 18 мг 9% 8.5% 1115 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 2.2% 4348 г
Кобальт, Co 9.411 мкг 10 мкг 94.1% 88.4% 106 г
Литий, Li 6.235 мкг ~
Марганец, Mn 0.267 мг 2 мг 13.4% 12.6% 749 г
Медь, Cu 165.3 мкг 1000 мкг 16.5% 15.5% 605 г
Молибден, Mo 11.702 мкг 70 мкг 16.7% 15.7% 598 г
Никель, Ni 24 мкг ~
Рубидий, Rb 122.3 мкг ~
Селен, Se 6.363 мкг 55 мкг 11.6% 10.9% 864 г
Стронций, Sr 2.82 мкг ~
Титан, Ti 17.64 мкг ~
Фтор, F 66.84 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5984 г
Хром, Cr 5.35 мкг 50 мкг 10.7% 10.1% 935 г
Цинк, Zn 1.2895 мг 12 мг 10.7% 10.1% 931 г
Цирконий, Zr 2.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.828 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.582 г ~
Валин 0.449 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.777 г ~
Лизин 0.723 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.404 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.732 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 0.476 г ~
Аспарагиновая кислота 0.891 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.595 г ~
Глутаминовая кислота 1.533 г ~
Пролин 0.487 г ~
Серин 0.445 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.484 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.338 г min 16.8 г 8% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.218 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.053 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.989 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с курицей составляет 106,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.4 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С КУРИЦЕЙ

Фасоль с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,4 %, бэта-каротином - 33,2 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином PP - 23,9 %, калием - 13,7 %, кремнием - 52,8 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 94,1 %, марганцем - 13,4 %, медью - 16,5 %, молибденом - 16,7 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Фасоль с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с курицей, калорийность 106,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты