Рецепт Сырники с полбяной мукой, овсяными хлопьями и куркумой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с полбяной мукой, овсяными хлопьями и куркумой

Творог 0,5% [Вкуснотеево] 350 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сахар песок 23 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Куркума, молотая 2 г
Мука Полбяная Цельнозерновая [Гарнец] 57 г
Хлопья овсяные Геркулес 45 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с полбяной мукой, овсяными хлопьями и куркумой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.7 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 12.1% 481 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.9% 1191 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 4.4% 1327 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.6% 3672 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.8 мкг 900 мкг 5.4% 3.1% 1844 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3% 1957 г
Витамин В4, холин 49.95 мг 500 мг 10% 5.8% 1001 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 3.2% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.53 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 26144 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 2.1% 2752 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 2.6% 2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.747 мг 15 мг 5% 2.9% 2008 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.216 мкг 50 мкг 8.4% 4.9% 1186 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.756 мг 20 мг 3.8% 2.2% 2646 г
Ниацин 0.04 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.63 мг 2500 мг 1.5% 0.9% 6825 г
Кальций, Ca 14.74 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6784 г
Магний, Mg 3.38 мг 400 мг 0.8% 0.5% 11834 г
Натрий, Na 297.39 мг 1300 мг 22.9% 13.3% 437 г
Сера, S 38.32 мг 1000 мг 3.8% 2.2% 2610 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 3% 1918 г
Хлор, Cl 447.79 мг 2300 мг 19.5% 11.4% 514 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 2.4% 2416 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 1.4% 4213 г
Кобальт, Co 2.191 мкг 10 мкг 21.9% 12.8% 456 г
Марганец, Mn 0.0767 мг 2 мг 3.8% 2.2% 2608 г
Медь, Cu 23.73 мкг 1000 мкг 2.4% 1.4% 4214 г
Молибден, Mo 2.017 мкг 70 мкг 2.9% 1.7% 3471 г
Селен, Se 6.045 мкг 55 мкг 11% 6.4% 910 г
Фтор, F 11.49 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34813 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1% 6024 г
Цинк, Zn 0.2515 мг 12 мг 2.1% 1.2% 4771 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.783 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.515 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.318 г min 16.8 г 7.8% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.184 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.157 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Сырники с полбяной мукой, овсяными хлопьями и куркумой составляет 171,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.7 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 61.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ПОЛБЯНОЙ МУКОЙ, ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ И КУРКУМОЙ

Сырники с полбяной мукой, овсяными хлопьями и куркумой богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 19,5 %, кобальтом - 21,9 %, селеном - 11 %

Чем полезен Сырники с полбяной мукой, овсяными хлопьями и куркумой

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с полбяной мукой, овсяными хлопьями и куркумой, калорийность 171,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с полбяной мукой, овсяными хлопьями и куркумой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги