Рецепт Фунчеза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фунчеза

Рисовая лапша, сухая 78 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Огурец парниковый 150 г
Перец сладкий красный 100 г
Морковь 200 г
Морковь 200 г
Подсолнечное масло 30 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Соевый соус 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчеза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.9 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2108 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.6% 4750 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 7.1% 1750 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 6.3% 2009 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10% 1250 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.5% 2799 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 856.6 мкг 900 мкг 95.2% 119.1% 105 г
альфа Каротин 0.06 мкг ~
бета Каротин 5.141 мг 5 мг 102.8% 128.7% 97 г
бета Криптоксантин 0.126 мкг ~
Ликопин 0.101 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.6% 3396 г
Витамин В4, холин 6.06 мг 500 мг 1.2% 1.5% 8251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 4.9% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 7.3% 1724 г
Витамин В9, фолаты 6.686 мкг 400 мкг 1.7% 2.1% 5983 г
Витамин C, аскорбиновая 32.28 мг 90 мг 35.9% 44.9% 279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.587 мг 15 мг 10.6% 13.3% 945 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 0.378 мкг 50 мкг 0.8% 1% 13228 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 11.4% 1101 г
Витамин РР, НЭ 0.7772 мг 20 мг 3.9% 4.9% 2573 г
Ниацин 0.634 мг ~
Бетаин 0.945 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.72 мг 2500 мг 7.9% 9.9% 1264 г
Кальций, Ca 20.5 мг 1000 мг 2.1% 2.6% 4878 г
Кремний, Si 21.501 мг 30 мг 71.7% 89.7% 140 г
Магний, Mg 22.17 мг 400 мг 5.5% 6.9% 1804 г
Натрий, Na 193.09 мг 1300 мг 14.9% 18.6% 673 г
Сера, S 14.47 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 6911 г
Фосфор, P 53.2 мг 800 мг 6.7% 8.4% 1504 г
Хлор, Cl 42.55 мг 2300 мг 1.9% 2.4% 5405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.5 мкг ~
Бор, B 105.5 мкг ~
Ванадий, V 39.98 мкг ~
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 4.6% 2703 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 2.3% 5495 г
Кобальт, Co 2.467 мкг 10 мкг 24.7% 30.9% 405 г
Литий, Li 17.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.2709 мг 2 мг 13.5% 16.9% 738 г
Медь, Cu 84.77 мкг 1000 мкг 8.5% 10.6% 1180 г
Молибден, Mo 10.121 мкг 70 мкг 14.5% 18.1% 692 г
Никель, Ni 5.54 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 1.402 мкг 55 мкг 2.5% 3.1% 3923 г
Стронций, Sr 3.5 мкг ~
Фтор, F 27.26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14674 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 7.8% 1623 г
Цинк, Zn 0.3663 мг 12 мг 3.1% 3.9% 3276 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 50.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.463 мг ~
бета Ситостерол 6.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.739 г min 16.8 г 4.4% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.735 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.988 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 22.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.827 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фунчеза составляет 79,9 кКал.

  • Порция = 99 гр (79.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧЕЗА

Фунчеза богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 95,2 %, бэта-каротином - 102,8 %, витамином C - 35,9 %, кремнием - 71,7 %, кобальтом - 24,7 %, марганцем - 13,5 %, молибденом - 14,5 %

Чем полезен Фунчеза

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фунчеза, калорийность 79,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчеза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги