Рецепт Булгур с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Булгур с перцем
| булгур пшеничный крупа Турция | 88 г |
| Лечо | 0 г |
| Вода | 220 г |
| оливки черные б/к консервир | 0 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 0 г |
| масло рапсовое | 0 г |
| приправа травы итальянской кухни | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| томаты резаные в собственном соку | 0 г |
| Морковь | 18 г |
| куриная грудка (филе) цыпленка бройлера | 0 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| смесь пряностей для ризотто и пасты | 1 г |
| Перец красный сладкий сушеный кусочками | 0 г |
| масло Слобода подсолнечное с добавлением оливкового | 3 г |
| котлеты рубленые из м/пт паровые п/ф 9.07 | 0 г |
| томатная паста кубанская долина | 0 г |
| приправа Мивина куриная сухая | 3 г |
| Перец сладкий красный | 66 г |
| Куриная грудка вареная | 0 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Булгур с перцем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.9 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1317 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4.1% | 1900 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.1% | 3733 г |
| Углеводы | 24.2 г | 219 г | 11.1% | 8.7% | 905 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3280 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.3 мкг | 900 мкг | 21.5% | 16.8% | 466 г |
| бета Каротин | 1.16 мг | 5 мг | 23.2% | 18.1% | 431 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.3% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.9% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 1.76 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 28409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1.3% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 4.6% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.28 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9346 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.3 мг | 90 мг | 61.4% | 48% | 163 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.571 мг | 15 мг | 3.8% | 3% | 2627 г |
| Витамин Н, биотин | 0.036 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 138889 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2814 мг | 20 мг | 1.4% | 1.1% | 7107 г |
| Ниацин | 0.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 47.86 мг | 2500 мг | 1.9% | 1.5% | 5224 г |
| Кальций, Ca | 6.68 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 14970 г |
| Кремний, Si | 6.34 мг | 30 мг | 21.1% | 16.5% | 473 г |
| Магний, Mg | 4.55 мг | 400 мг | 1.1% | 0.9% | 8791 г |
| Натрий, Na | 2.36 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 55085 г |
| Сера, S | 3.27 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 30581 г |
| Фосфор, P | 6.8 мг | 800 мг | 0.9% | 0.7% | 11765 г |
| Хлор, Cl | 8.99 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 25584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.175 мг | 18 мг | 1% | 0.8% | 10286 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 0.78 мкг | 10 мкг | 7.8% | 6.1% | 1282 г |
| Литий, Li | 19.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0484 мг | 2 мг | 2.4% | 1.9% | 4132 г |
| Медь, Cu | 27.24 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 2.1% | 3671 г |
| Молибден, Mo | 3.473 мкг | 70 мкг | 5% | 3.9% | 2016 г |
| Никель, Ni | 1.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.028 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 196429 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.17 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.6% | 5117 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.1208 мг | 12 мг | 1% | 0.8% | 9934 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4.3% |
Энергетическая ценность Булгур с перцем составляет 127,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 127.9 кКал | -% | |
| Белки | 4 г | -% | |
| Жиры | 1.5 г | -% | |
| Углеводы | 24.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 69.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУЛГУР С ПЕРЦЕМ
Булгур с перцем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 21,5 %, бэта-каротином - 23,2 %, витамином C - 61,4 %, кремнием - 21,1 %
Чем полезен Булгур с перцем
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ореховая паста грецкая
- Хлебцы Доктор Корнер
- Древесный гриб муэр
- Вишня
- Лапша
- Творог
- Морковь по-корейски
- Биточки из говядины
- Овсяное молоко
- Грибы с чайотом
- Куриное филе с овощами
- Форель радужная кусок с кожей
- Суп с домашней лапшой
- Корейский салат
- Каша геркулесовая молочная с сахаром
- Кекс
- Сыр мягкий с зеленью
- Хлеб зерновой
- хлеб с отрубями Урожай
- Творог с помидорами и зеленью
- Винегрет
- Овсяное печенье с черносливом
- Селедка
- Салат капуста+морковь
- Ореховое печенье (Мишель)
- Кальмар гриль с печен.овощами (100+70)
- каша льняная натуральная
- Быстрое печенье без духовки
- Ветчина балерон
- Котлеты из кролика
- Бедро курин. гриль
- Nuts
- Чизкейк творожный
- Флет
- Панини
- Kit Kat
- Конфеты суфле лямур
- Донер "Перчик"
- Каша геркулесовая (без молока с сахаром)
- Коктель Танго
- Бурый рис с говядиной
- Безе
- Тыквенный сок
- Каша геркулесовая молочная (без сахара)
- Овощной букет Полтино
- Рисовая
- хлебцы Dr Korner.
- Мясо цыпленка в с/с (консервы)
- Яблоко Симиренко
- Фасоль красная в с/с (консервы)
- Кексики эплшотс
- Кофе 3в1
- Торт красный бархат
- Кексики бананашотс
- Суп с галушками
- Вкусвилл пломбир брикет с изюмом
- Суп куриный фасолевый с солеными огурцами
- котлеты из индейки
- Овсяноблин
- Суп картофельный с фасолью
- Овсяноблин
- Винигрет
- Сырная запеканка
- Суп с вермишелью
- курага фр Греция размоч.
- Сырники диетические
- КУРИЦА ОТВАРНАЯ БЕЗ ШКУРЫ Д.
- Капусняк
- Концентрат "Calorie Blok"
- Каша пшенная с мясом
- Венские вафли
- Индейка филе Индилайт
- Батончик-мюсли с орехами и мёдом Everyday
- Филе индейки с овощами 2020
- Творожная запеканка с морковью
- Филе индейки тушёное с черносливом
- Ватрушки (Путан стр. 246)
- Хлеб без дрожжей
- Регалии сгрушеврй начинкой Перекресток
- Фасоль по-домашнему с грибами
- Творог
- Омлет с кабачками и помидорами
- Сахар-песок
- Белковая запеканка
- Молоко питьевое
- Кукурузные палочки
- Тесто песочное/творожное 10.03.20
- Творог «Cream Nuvo» 5%
- Гороховая каша
- Чиз кето
- Шоколадная паста с фундуком, ТМ Bombbar
- Куриная плескавица
- Пирог с капустой
- ТЕФТЕЛИ С КАРТОШКОЙ В ДУХОВКЕ
- Пирог курник
- Омлет натуральный со сливками
- Конфеты "трюфель"
- Пирог с рыбой
- Бронекофе
- Пирог сырный
Метки: Как приготовить Булгур с перцем, калорийность 127,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур с перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
