Рецепт Запеканка море кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка море кето

Мидии (Запекание) 300 г
Кальмар (Запекание) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 65 г
Яйцо куриное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка море кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.7 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1214 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 14.4% 500 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 9.5% 757 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.9% 8423 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.3% 3131 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.3 мкг 900 мкг 11.4% 8.2% 880 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 5.6% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 7.4% 973 г
Витамин В4, холин 98.45 мг 500 мг 19.7% 14.2% 508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 9% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.6% 1563 г
Витамин В9, фолаты 14.908 мкг 400 мкг 3.7% 2.7% 2683 г
Витамин В12, кобаламин 3.985 мкг 3 мкг 132.8% 95.7% 75 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 3.5% 2028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.377 мг 15 мг 9.2% 6.6% 1089 г
Витамин Н, биотин 4.466 мкг 50 мкг 8.9% 6.4% 1120 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.2091 мг 20 мг 26% 18.7% 384 г
Ниацин 1.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.34 мг 2500 мг 10.1% 7.3% 991 г
Кальций, Ca 107.42 мг 1000 мг 10.7% 7.7% 931 г
Кремний, Si 0.192 мг 30 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Магний, Mg 54.26 мг 400 мг 13.6% 9.8% 737 г
Натрий, Na 192.78 мг 1300 мг 14.8% 10.7% 674 г
Сера, S 154.47 мг 1000 мг 15.4% 11.1% 647 г
Фосфор, P 252.1 мг 800 мг 31.5% 22.7% 317 г
Хлор, Cl 116.19 мг 2300 мг 5.1% 3.7% 1980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.1 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Железо, Fe 1.927 мг 18 мг 10.7% 7.7% 934 г
Йод, I 68.14 мкг 150 мкг 45.4% 32.7% 220 г
Кобальт, Co 43.696 мкг 10 мкг 437% 315.1% 23 г
Марганец, Mn 0.985 мг 2 мг 49.3% 35.5% 203 г
Медь, Cu 725.76 мкг 1000 мкг 72.6% 52.3% 138 г
Молибден, Mo 10.355 мкг 70 мкг 14.8% 10.7% 676 г
Никель, Ni 4.914 мкг ~
Олово, Sn 1.25 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 31.261 мкг 55 мкг 56.8% 41% 176 г
Стронций, Sr 1.63 мкг ~
Фтор, F 13.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29918 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.5% 4808 г
Цинк, Zn 1.7519 мг 12 мг 14.6% 10.5% 685 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.674 г ~
Аргинин* 0.965 г ~
Валин 0.647 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 1.275 г ~
Лизин 1.202 г ~
Метионин 0.357 г ~
Метионин + Цистеин 0.575 г ~
Треонин 0.452 г ~
Триптофан 0.228 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.719 г ~
Заменимые аминокислоты 1.098 г ~
Аланин 0.752 г ~
Аспарагиновая кислота 1.302 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 2.177 г ~
Пролин 0.826 г ~
Серин 0.687 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 40.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.066 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.118 г ~
12:0 Лауриновая 0.114 г ~
14:0 Миристиновая 0.486 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.514 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.657 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.222 г min 16.8 г 13.2% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.751 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.07 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.865 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.101 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.259 г ~

Энергетическая ценность Запеканка море кето составляет 138,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.7 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА МОРЕ КЕТО

Запеканка море кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, холином - 19,7 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином B12 - 132,8 %, витамином PP - 26 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 31,5 %, йодом - 45,4 %, кобальтом - 437 %, марганцем - 49,3 %, медью - 72,6 %, молибденом - 14,8 %, селеном - 56,8 %, цинком - 14,6 %

Чем полезен Запеканка море кето

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка море кето, калорийность 138,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка море кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги