Рецепт Запеканка с вок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с вок

Яйцо куриное 3 Штука
Куриная грудка (филе) 329 г
Сметана своя лин 15 51 г
Овощи вок 259 г
Голландський своя линия 56 г
Соев соус 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с вок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.7 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1110 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 16.2% 406 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.6% 767 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2% 3197 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.3 мкг 900 мкг 7% 4.6% 1422 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 5% 1324 г
Витамин В4, холин 99.68 мг 500 мг 19.9% 13.1% 502 г
Витамин В5, пантотеновая 1.079 мг 5 мг 21.6% 14.2% 463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.458 мг 2 мг 22.9% 15.1% 437 г
Витамин В9, фолаты 6.307 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6342 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 5% 1322 г
Витамин D, кальциферол 0.496 мкг 10 мкг 5% 3.3% 2016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 1.9% 3497 г
Витамин Н, биотин 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 6% 1099 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.8524 мг 20 мг 24.3% 16% 412 г
Ниацин 5.771 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185 мг 2500 мг 7.4% 4.9% 1351 г
Кальций, Ca 16.59 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 6028 г
Магний, Mg 47.9 мг 400 мг 12% 7.9% 835 г
Натрий, Na 61.72 мг 1300 мг 4.7% 3.1% 2106 г
Сера, S 157.89 мг 1000 мг 15.8% 10.4% 633 г
Фосфор, P 133.1 мг 800 мг 16.6% 10.9% 601 г
Хлор, Cl 75.61 мг 2300 мг 3.3% 2.2% 3042 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.299 мг 18 мг 7.2% 4.7% 1386 г
Йод, I 7.66 мкг 150 мкг 5.1% 3.4% 1958 г
Кобальт, Co 6.982 мкг 10 мкг 69.8% 46% 143 г
Марганец, Mn 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11765 г
Медь, Cu 60.74 мкг 1000 мкг 6.1% 4% 1646 г
Молибден, Mo 7.133 мкг 70 мкг 10.2% 6.7% 981 г
Селен, Se 18.898 мкг 55 мкг 34.4% 22.7% 291 г
Фтор, F 80.71 мкг 4000 мкг 2% 1.3% 4956 г
Хром, Cr 14.04 мкг 50 мкг 28.1% 18.5% 356 г
Цинк, Zn 0.9332 мг 12 мг 7.8% 5.1% 1286 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.134 г ~
Валин 0.857 г ~
Гистидин* 0.77 г ~
Изолейцин 0.729 г ~
Лейцин 1.284 г ~
Лизин 1.59 г ~
Метионин 0.331 г ~
Метионин + Цистеин 0.619 г ~
Треонин 0.721 г ~
Триптофан 0.245 г ~
Фенилаланин 0.703 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.285 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.843 г ~
Аспарагиновая кислота 1.297 г ~
Гидроксипролин 0.11 г ~
Глицин 0.578 г ~
Глутаминовая кислота 1.886 г ~
Пролин 0.621 г ~
Серин 0.74 г ~
Тирозин 0.581 г ~
Цистеин 0.291 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.672 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.493 г min 16.8 г 8.9% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.226 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.399 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с вок составляет 151,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.7 кКал -%
Белки 18.7 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ВОК

Запеканка с вок богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,9 %, витамином B5 - 21,6 %, витамином B6 - 22,9 %, витамином PP - 24,3 %, магнием - 12 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 69,8 %, селеном - 34,4 %, хромом - 28,1 %

Чем полезен Запеканка с вок

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с вок, калорийность 151,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с вок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы