Рецепт Пудинг творожный 5 стол. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пудинг творожный 5 стол

Творог 5% жирности 400 г
Манная крупа 40 г
Яйцо куриное 1 Штука
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 160 г
Сахар песок 30 г
Сметана 15% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг творожный 5 стол".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.5 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1134 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 12.6% 535 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.9% 1143 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.5% 1938 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2% 3357 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.6 мкг 900 мкг 5% 3.4% 2018 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 8.1% 826 г
Витамин В4, холин 48.39 мг 500 мг 9.7% 6.5% 1033 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 4.5% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.8% 1418 г
Витамин В9, фолаты 26.182 мкг 400 мкг 6.5% 4.4% 1528 г
Витамин В12, кобаламин 0.896 мкг 3 мкг 29.9% 20.1% 335 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 1.2% 5587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7772 г
Витамин Н, биотин 6.555 мкг 50 мкг 13.1% 8.8% 763 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8539 мг 20 мг 14.3% 9.6% 701 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.15 мг 2500 мг 4.7% 3.2% 2116 г
Кальций, Ca 129.18 мг 1000 мг 12.9% 8.7% 774 г
Кремний, Si 0.344 мг 30 мг 1.1% 0.7% 8721 г
Магний, Mg 18.51 мг 400 мг 4.6% 3.1% 2161 г
Натрий, Na 45.41 мг 1300 мг 3.5% 2.4% 2863 г
Сера, S 144.09 мг 1000 мг 14.4% 9.7% 694 г
Фосфор, P 166.5 мг 800 мг 20.8% 14% 480 г
Хлор, Cl 105.15 мг 2300 мг 4.6% 3.1% 2187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.3 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 5.91 мкг ~
Железо, Fe 0.497 мг 18 мг 2.8% 1.9% 3622 г
Йод, I 8.84 мкг 150 мкг 5.9% 4% 1697 г
Кобальт, Co 3.449 мкг 10 мкг 34.5% 23.2% 290 г
Марганец, Mn 0.0333 мг 2 мг 1.7% 1.1% 6006 г
Медь, Cu 47.43 мкг 1000 мкг 4.7% 3.2% 2108 г
Молибден, Mo 6.763 мкг 70 мкг 9.7% 6.5% 1035 г
Никель, Ni 0.66 мкг ~
Олово, Sn 11 мкг ~
Селен, Se 19.757 мкг 55 мкг 35.9% 24.2% 278 г
Стронций, Sr 14.15 мкг ~
Титан, Ti 0.51 мкг ~
Фтор, F 28.3 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14134 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 2.7% 2513 г
Цинк, Zn 0.418 мг 12 мг 3.5% 2.4% 2871 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.931 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.529 г min 16.8 г 9.1% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.276 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пудинг творожный 5 стол составляет 148,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.5 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ ТВОРОЖНЫЙ 5 СТОЛ

Пудинг творожный 5 стол богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, витамином B12 - 29,9 %, витамином H - 13,1 %, витамином PP - 14,3 %, кальцием - 12,9 %, фосфором - 20,8 %, кобальтом - 34,5 %, селеном - 35,9 %

Чем полезен Пудинг творожный 5 стол

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пудинг творожный 5 стол, калорийность 148,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудинг творожный 5 стол, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты