Рецепт Сырники с кокосовой стружкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с кокосовой стружкой

Творог 9% жирности (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 46 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Кокосовая стружка, подслащенная 40 г
Рисовая мука, белая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с кокосовой стружкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 301.3 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 559 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 7.7% 432 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 10.8% 308 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 2.2% 1500 г
Углеводы (общие) 13.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3% 1111 г
Вода 44.3 г 2273 г 1.9% 0.6% 5131 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.5 мкг 900 мкг 9.9% 3.3% 1006 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 5.5% 602 г
Витамин В4, холин 86.58 мг 500 мг 17.3% 5.7% 578 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 3.6% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 2.4% 1399 г
Витамин В9, фолаты 25.747 мкг 400 мкг 6.4% 2.1% 1554 г
Витамин В12, кобаламин 0.894 мкг 3 мкг 29.8% 9.9% 336 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 1.5% 2232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 0.7% 4934 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 7.966 мкг 50 мкг 15.9% 5.3% 628 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1069 мг 20 мг 20.5% 6.8% 487 г
Ниацин 0.374 мг ~
Бетаин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.63 мг 2500 мг 7.3% 2.4% 1361 г
Кальций, Ca 140.59 мг 1000 мг 14.1% 4.7% 711 г
Магний, Mg 30.43 мг 400 мг 7.6% 2.5% 1314 г
Натрий, Na 107.67 мг 1300 мг 8.3% 2.8% 1207 г
Сера, S 185.99 мг 1000 мг 18.6% 6.2% 538 г
Фосфор, P 234.9 мг 800 мг 29.4% 9.8% 341 г
Хлор, Cl 154.67 мг 2300 мг 6.7% 2.2% 1487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.7 мкг ~
Железо, Fe 1.098 мг 18 мг 6.1% 2% 1639 г
Йод, I 9.01 мкг 150 мкг 6% 2% 1665 г
Кобальт, Co 2.776 мкг 10 мкг 27.8% 9.2% 360 г
Марганец, Mn 0.2497 мг 2 мг 12.5% 4.1% 801 г
Медь, Cu 136.14 мкг 1000 мкг 13.6% 4.5% 735 г
Молибден, Mo 7.273 мкг 70 мкг 10.4% 3.5% 962 г
Олово, Sn 10.31 мкг ~
Селен, Se 32.059 мкг 55 мкг 58.3% 19.3% 172 г
Стронций, Sr 13.49 мкг ~
Фтор, F 36.06 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11093 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 1.6% 2119 г
Цинк, Zn 0.716 мг 12 мг 6% 2% 1676 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.544 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.219 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.707 г ~
10:0 Каприновая 0.577 г ~
12:0 Лауриновая 4.212 г ~
14:0 Миристиновая 1.553 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.136 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.392 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.578 г min 16.8 г 21.3% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.381 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.23 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.774 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сырники с кокосовой стружкой составляет 301,3 кКал.

  • Порция = 237 гр (714.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 301.3 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 18.2 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 44.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ

Сырники с кокосовой стружкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,6 %, холином - 17,3 %, витамином B12 - 29,8 %, витамином H - 15,9 %, витамином PP - 20,5 %, кальцием - 14,1 %, фосфором - 29,4 %, кобальтом - 27,8 %, марганцем - 12,5 %, медью - 13,6 %, селеном - 58,3 %

Чем полезен Сырники с кокосовой стружкой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с кокосовой стружкой, калорийность 301,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с кокосовой стружкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы