Рецепт Зажарка_рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зажарка_рецепт

Лук репчатый 156 г
Подсолнечное масло 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зажарка_рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322.8 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 522 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 0.9% 3304 г
Жиры 28.7 г 56 г 51.3% 15.9% 195 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 1.9% 1622 г
Углеводы (общие) 18.4 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 7.6% 408 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 0.7% 4677 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 0.6% 5455 г
Витамин В4, холин 10.07 мг 500 мг 2% 0.6% 4965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 1% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 3.1% 1015 г
Витамин В9, фолаты 14.779 мкг 400 мкг 3.7% 1.1% 2707 г
Витамин C, аскорбиновая 16.42 мг 90 мг 18.2% 5.6% 548 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 12.834 мг 15 мг 85.6% 26.5% 117 г
Витамин Н, биотин 1.478 мкг 50 мкг 3% 0.9% 3383 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.8211 мг 20 мг 4.1% 1.3% 2436 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.37 мг 2500 мг 11.5% 3.6% 870 г
Кальций, Ca 50.91 мг 1000 мг 5.1% 1.6% 1964 г
Кремний, Si 8.211 мг 30 мг 27.4% 8.5% 365 г
Магний, Mg 22.99 мг 400 мг 5.7% 1.8% 1740 г
Натрий, Na 6.57 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 19787 г
Сера, S 106.74 мг 1000 мг 10.7% 3.3% 937 г
Фосфор, P 95.8 мг 800 мг 12% 3.7% 835 г
Хлор, Cl 41.05 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 656.8 мкг ~
Бор, B 328.4 мкг ~
Железо, Fe 1.314 мг 18 мг 7.3% 2.3% 1370 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 1% 3043 г
Кобальт, Co 8.211 мкг 10 мкг 82.1% 25.4% 122 г
Марганец, Mn 0.3777 мг 2 мг 18.9% 5.9% 530 г
Медь, Cu 139.58 мкг 1000 мкг 14% 4.3% 716 г
Никель, Ni 4.926 мкг ~
Рубидий, Rb 781.6 мкг ~
Селен, Se 0.821 мкг 55 мкг 1.5% 0.5% 6699 г
Фтор, F 50.91 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7857 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 2% 1524 г
Цинк, Zn 1.3958 мг 12 мг 11.6% 3.6% 860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 10.7 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.47 г ~
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 1.089 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.361 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 17.017 г от 4.7 до 16.8 г 101.3% 31.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 56.842 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.281 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.762 г ~
18:0 Стеариновая 1.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.085 г ~
22:0 Бегеновая 0.199 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.764 г min 16.8 г 40.3% 12.5%
18:1 Олеиновая (ud) 6.736 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 18.474 г от 11.2 до 20.6 г 100% 31%
18:2 Линолевая (ud) 16.996 г ~

Энергетическая ценность Зажарка_рецепт составляет 322,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 322.8 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 28.7 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 48.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЖАРКА_РЕЦЕПТ

Зажарка_рецепт богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,2 %, витамином E - 85,6 %, калием - 11,5 %, кремнием - 27,4 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 82,1 %, марганцем - 18,9 %, медью - 14 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Зажарка_рецепт

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зажарка_рецепт, калорийность 322,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зажарка_рецепт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги