Калорийность Риет из горбуши и кеты с чесноком. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Риет из горбуши и кеты с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 660 г
Белки 19 г 76 г 25% 9.8% 400 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 13.3% 295 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.4% 10950 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.1% 3535 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.5 мкг 900 мкг 23.2% 9.1% 432 г
Ретинол 0.201 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 4% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 2.9% 1353 г
Витамин В4, холин 195.59 мг 500 мг 39.1% 15.3% 256 г
Витамин В5, пантотеновая 1.198 мг 5 мг 24% 9.4% 417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 6% 649 г
Витамин В9, фолаты 5.434 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7361 г
Витамин В12, кобаламин 2.967 мкг 3 мкг 98.9% 38.8% 101 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 10.254 мкг 10 мкг 102.5% 40.2% 98 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.355 мг 15 мг 29% 11.4% 344 г
Витамин Н, биотин 11.947 мкг 50 мкг 23.9% 9.4% 419 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.8681 мг 20 мг 24.3% 9.5% 411 г
Ниацин 2.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.93 мг 2500 мг 5.8% 2.3% 1713 г
Кальций, Ca 43.62 мг 1000 мг 4.4% 1.7% 2293 г
Магний, Mg 11.73 мг 400 мг 2.9% 1.1% 3410 г
Натрий, Na 564.92 мг 1300 мг 43.5% 17.1% 230 г
Сера, S 157.5 мг 1000 мг 15.8% 6.2% 635 г
Фосфор, P 208.5 мг 800 мг 26.1% 10.2% 384 г
Хлор, Cl 901.51 мг 2300 мг 39.2% 15.4% 255 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.751 мг 18 мг 9.7% 3.8% 1028 г
Йод, I 24.83 мкг 150 мкг 16.6% 6.5% 604 г
Кобальт, Co 15.417 мкг 10 мкг 154.2% 60.5% 65 г
Марганец, Mn 0.0319 мг 2 мг 1.6% 0.6% 6270 г
Медь, Cu 95.85 мкг 1000 мкг 9.6% 3.8% 1043 г
Молибден, Mo 5.389 мкг 70 мкг 7.7% 3% 1299 г
Никель, Ni 1.625 мкг ~
Селен, Se 34.481 мкг 55 мкг 62.7% 24.6% 160 г
Фтор, F 133.85 мкг 4000 мкг 3.3% 1.3% 2988 г
Хром, Cr 16.35 мкг 50 мкг 32.7% 12.8% 306 г
Цинк, Zn 1.0573 мг 12 мг 8.8% 3.5% 1135 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.099 г ~
Валин 0.935 г ~
Гистидин* 0.697 г ~
Изолейцин 0.78 г ~
Лейцин 1.298 г ~
Лизин 1.742 г ~
Метионин 0.417 г ~
Метионин + Цистеин 0.633 г ~
Треонин 0.808 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.653 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.208 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.264 г ~
Аспарагиновая кислота 1.866 г ~
Глицин 0.915 г ~
Глутаминовая кислота 2.233 г ~
Пролин 0.569 г ~
Серин 0.848 г ~
Тирозин 0.556 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 39.2%
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 359.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.153 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.076 г ~
17:0 Маргариновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.74 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.491 г min 16.8 г 32.7% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.313 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.385 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.24 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.208 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.438 г от 11.2 до 20.6 г 57.5% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.163 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.628 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.035 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.208 г ~

Энергетическая ценность Риет из горбуши и кеты с чесноком составляет 255 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 255 кКал -%
Белки 19 г -%
Жиры 19 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИЕТ ИЗ ГОРБУШИ И КЕТЫ С ЧЕСНОКОМ

Риет из горбуши и кеты с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, холином - 39,1 %, витамином B5 - 24 %, витамином B6 - 15,4 %, витамином B12 - 98,9 %, витамином D - 102,5 %, витамином E - 29 %, витамином H - 23,9 %, витамином PP - 24,3 %, фосфором - 26,1 %, хлором - 39,2 %, йодом - 16,6 %, кобальтом - 154,2 %, селеном - 62,7 %, хромом - 32,7 %

Чем полезен Риет из горбуши и кеты с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Риет из горбуши и кеты с чесноком калорийность 255 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Риет из горбуши и кеты с чесноком, калории, нутриенты, полезные свойства Риет из горбуши и кеты с чесноком
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги