Рецепт Суп-пюре гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре гороховый

Горох лущеный, крупа (Варка) 80 г
Чечевица, зерно (Варка) 100 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.4 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1554 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 10.5% 874 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1% 9333 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 7.2% 1288 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 19.4% 476 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.8% 3299 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.21 мг 1.5 мг 14% 12.9% 714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.3% 2769 г
Витамин В4, холин 19.85 мг 500 мг 4% 3.7% 2519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 10.8% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 5.3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 4.246 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9421 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 1.3% 7258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7979 г
Витамин Н, биотин 3.379 мкг 50 мкг 6.8% 6.3% 1480 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.7% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.2038 мг 20 мг 11% 10.1% 908 г
Ниацин 0.729 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.41 мг 2500 мг 10.6% 9.8% 942 г
Кальций, Ca 35.61 мг 1000 мг 3.6% 3.3% 2808 г
Кремний, Si 30.743 мг 30 мг 102.5% 94.6% 98 г
Магний, Mg 32.23 мг 400 мг 8.1% 7.5% 1241 г
Натрий, Na 16.6 мг 1300 мг 1.3% 1.2% 7831 г
Сера, S 62.4 мг 1000 мг 6.2% 5.7% 1603 г
Фосфор, P 120.4 мг 800 мг 15.1% 13.9% 664 г
Хлор, Cl 26.18 мг 2300 мг 1.1% 1% 8785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.8 мкг ~
Бор, B 240.7 мкг ~
Ванадий, V 30.72 мкг ~
Железо, Fe 3.644 мг 18 мг 20.2% 18.6% 494 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Кобальт, Co 3.875 мкг 10 мкг 38.8% 35.8% 258 г
Литий, Li 16.089 мкг ~
Марганец, Mn 0.3675 мг 2 мг 18.4% 17% 544 г
Медь, Cu 238.77 мкг 1000 мкг 23.9% 22% 419 г
Молибден, Mo 31.446 мкг 70 мкг 44.9% 41.4% 223 г
Никель, Ni 53.885 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 3.518 мкг 55 мкг 6.4% 5.9% 1563 г
Стронций, Sr 16.71 мкг ~
Титан, Ti 93.16 мкг ~
Фтор, F 73.99 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5406 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 6.9% 1326 г
Цинк, Zn 0.921 мг 12 мг 7.7% 7.1% 1303 г
Цирконий, Zr 3.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.885 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.435 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.401 г ~
Лизин 0.365 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.431 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.609 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.839 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Суп-пюре гороховый составляет 108,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.4 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ГОРОХОВЫЙ

Суп-пюре гороховый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 102,5 %, фосфором - 15,1 %, железом - 20,2 %, кобальтом - 38,8 %, марганцем - 18,4 %, медью - 23,9 %, молибденом - 44,9 %

Чем полезен Суп-пюре гороховый

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре гороховый, калорийность 108,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги