Рецепт Панкейки с бананом на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейки с бананом на кефире

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 40 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 60 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Банан (Жарка) 98 г
Подсолнечное масло 6 г
Яйцо куриное 58 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки с бананом на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.2% 1288 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.2% 918 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 5.4% 1217 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4% 1667 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2% 3338 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.7 мкг 900 мкг 8.1% 5.4% 1238 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.7% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 6.1% 1078 г
Витамин В4, холин 75.97 мг 500 мг 15.2% 10% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 7% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 5.8% 1136 г
Витамин В9, фолаты 7.776 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5144 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 4.8% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 1.7% 3930 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 3.5% 1894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.584 мг 15 мг 10.6% 7% 947 г
Витамин Н, биотин 7.346 мкг 50 мкг 14.7% 9.7% 681 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8097 мг 20 мг 9% 5.9% 1105 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.96 мг 2500 мг 7.9% 5.2% 1263 г
Кальций, Ca 45.74 мг 1000 мг 4.6% 3% 2186 г
Кремний, Si 16.027 мг 30 мг 53.4% 35.3% 187 г
Магний, Mg 21.86 мг 400 мг 5.5% 3.6% 1830 г
Натрий, Na 107.92 мг 1300 мг 8.3% 5.5% 1205 г
Сера, S 63.38 мг 1000 мг 6.3% 4.2% 1578 г
Фосфор, P 88.7 мг 800 мг 11.1% 7.3% 902 г
Хлор, Cl 129.96 мг 2300 мг 5.7% 3.8% 1770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.8 мкг ~
Бор, B 80.2 мкг ~
Ванадий, V 14.53 мкг ~
Железо, Fe 0.999 мг 18 мг 5.6% 3.7% 1802 г
Йод, I 6.53 мкг 150 мкг 4.4% 2.9% 2297 г
Кобальт, Co 2.876 мкг 10 мкг 28.8% 19% 348 г
Литий, Li 0.66 мкг ~
Марганец, Mn 0.1518 мг 2 мг 7.6% 5% 1318 г
Медь, Cu 65.49 мкг 1000 мкг 6.5% 4.3% 1527 г
Молибден, Mo 5.16 мкг 70 мкг 7.4% 4.9% 1357 г
Никель, Ni 1.145 мкг ~
Олово, Sn 3.81 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 8.86 мкг 55 мкг 16.1% 10.6% 621 г
Стронций, Sr 4.17 мкг ~
Титан, Ti 1.72 мкг ~
Фтор, F 21.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18596 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2.4% 2793 г
Цинк, Zn 0.5232 мг 12 мг 4.4% 2.9% 2294 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.419 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 28.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.898 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.637 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.933 г min 16.8 г 11.5% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.549 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.917 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.725 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Панкейки с бананом на кефире составляет 151,4 кКал.

  • Порция = 245 гр (370.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.4 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙКИ С БАНАНОМ НА КЕФИРЕ

Панкейки с бананом на кефире богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,2 %, витамином H - 14,7 %, кремнием - 53,4 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 28,8 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен Панкейки с бананом на кефире

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панкейки с бананом на кефире, калорийность 151,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки с бананом на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты