Рецепт Паста из авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста из авокадо

Авокадо 153 г
Лук репчатый 37 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 111 г
Укроп 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста из авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.4% 1310 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 14.4% 496 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 13.5% 526 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.3% 3059 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.8 мкг 900 мкг 13.3% 9.5% 751 г
Ретинол 0.089 мг ~
альфа Каротин 11.695 мкг ~
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 2.8% 2551 г
бета Криптоксантин 13.679 мкг ~
Ликопин 0.063 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 133.07 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 9% 796 г
Витамин В4, холин 97.41 мг 500 мг 19.5% 13.9% 513 г
Витамин В5, пантотеновая 1.161 мг 5 мг 23.2% 16.5% 431 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 6.9% 1031 г
Витамин В9, фолаты 43.803 мкг 400 мкг 11% 7.8% 913 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 4.4% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 9.21 мг 90 мг 10.2% 7.3% 977 г
Витамин D, кальциферол 0.783 мкг 10 мкг 7.8% 5.6% 1277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.3 мг 15 мг 8.7% 6.2% 1154 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 0.181 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 7.308 мкг 50 мкг 14.6% 10.4% 684 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 7.7% 930 г
Витамин РР, НЭ 1.769 мг 20 мг 8.8% 6.3% 1131 г
Ниацин 0.11 мг ~
Бетаин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.9 мг 2500 мг 12.8% 9.1% 779 г
Кальций, Ca 41.04 мг 1000 мг 4.1% 2.9% 2437 г
Кремний, Si 0.638 мг 30 мг 2.1% 1.5% 4702 г
Магний, Mg 22.98 мг 400 мг 5.7% 4.1% 1741 г
Натрий, Na 421.66 мг 1300 мг 32.4% 23.1% 308 г
Сера, S 83.14 мг 1000 мг 8.3% 5.9% 1203 г
Фосфор, P 104.6 мг 800 мг 13.1% 9.3% 765 г
Хлор, Cl 628.52 мг 2300 мг 27.3% 19.4% 366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.2 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 1.36 мг 18 мг 7.6% 5.4% 1324 г
Йод, I 7.54 мкг 150 мкг 5% 3.6% 1989 г
Кобальт, Co 4.397 мкг 10 мкг 44% 31.3% 227 г
Литий, Li 0.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.1893 мг 2 мг 9.5% 6.8% 1057 г
Медь, Cu 143.25 мкг 1000 мкг 14.3% 10.2% 698 г
Молибден, Mo 3.241 мкг 70 мкг 4.6% 3.3% 2160 г
Никель, Ni 0.533 мкг ~
Рубидий, Rb 56.2 мкг ~
Селен, Se 11.638 мкг 55 мкг 21.2% 15.1% 473 г
Стронций, Sr 2.54 мкг ~
Фтор, F 27.31 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14647 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 3.3% 2174 г
Цинк, Zn 0.8442 мг 12 мг 7% 5% 1421 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.292 мг ~
Кампестерол 2.429 мг ~
Стигмастерол 0.971 мг ~
бета Ситостерол 36.914 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.199 г min 16.8 г 36.9% 26.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.339 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.406 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.383 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.815 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.054 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Паста из авокадо составляет 140,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.5 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА ИЗ АВОКАДО

Паста из авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, витамином B2 - 12,6 %, холином - 19,5 %, витамином B5 - 23,2 %, витамином B9 - 11 %, витамином H - 14,6 %, калием - 12,8 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 27,3 %, кобальтом - 44 %, медью - 14,3 %, селеном - 21,2 %

Чем полезен Паста из авокадо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста из авокадо, калорийность 140,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста из авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги