Рецепт Борщ овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ овощной

Вода 800 г
Свекла (Варка без слива) 216 г
Картофель (Варка без слива) 226 г
Чеснок (Варка без слива) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21 ккал 1684 ккал 1.2% 5.7% 8019 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 4.3% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 9.5% 4977 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 16.7% 2857 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 19.5% 2431 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.5% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.5% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 7.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 4.8% 10000 г
Витамин В4, холин 3.15 мг 500 мг 0.6% 2.9% 15873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 6.7% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 14.3% 3333 г
Витамин В9, фолаты 2.657 мкг 400 мкг 0.7% 3.3% 15055 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 11.9% 4072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 1% 40541 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 94340 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 1.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.355 мг 20 мг 1.8% 8.6% 5634 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.78 мг 2500 мг 6.2% 29.5% 1605 г
Кальций, Ca 11.95 мг 1000 мг 1.2% 5.7% 8368 г
Кремний, Si 13.946 мг 30 мг 46.5% 221.4% 215 г
Магний, Mg 8.54 мг 400 мг 2.1% 10% 4684 г
Натрий, Na 9.64 мг 1300 мг 0.7% 3.3% 13485 г
Сера, S 7.98 мг 1000 мг 0.8% 3.8% 12531 г
Фосфор, P 17.5 мг 800 мг 2.2% 10.5% 4571 г
Хлор, Cl 19.22 мг 2300 мг 0.8% 3.8% 11967 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.7 мкг ~
Бор, B 42.6 мкг ~
Ванадий, V 23.99 мкг ~
Железо, Fe 0.41 мг 18 мг 2.3% 11% 4390 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 5.2% 9375 г
Кобальт, Co 1.284 мкг 10 мкг 12.8% 61% 779 г
Литий, Li 14.929 мкг ~
Марганец, Mn 0.0924 мг 2 мг 4.6% 21.9% 2165 г
Медь, Cu 50.65 мкг 1000 мкг 5.1% 24.3% 1974 г
Молибден, Mo 3.073 мкг 70 мкг 4.4% 21% 2278 г
Никель, Ni 2.091 мкг ~
Рубидий, Rb 103.8 мкг ~
Селен, Se 0.214 мкг 55 мкг 0.4% 1.9% 25701 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Фтор, F 71 мкг 4000 мкг 1.8% 8.6% 5634 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 31.9% 1493 г
Цинк, Zn 0.1438 мг 12 мг 1.2% 5.7% 8345 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.384 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Борщ овощной составляет 21 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 93.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ОВОЩНОЙ

Борщ овощной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 46,5 %, кобальтом - 12,8 %

Чем полезен Борщ овощной

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ овощной, калорийность 21 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты