Рецепт Филе куриное Бутербродное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе куриное Бутербродное

Куриная грудка (филе) (Жарка) 175 г
Соевый соус 15 г
Оливковое масло 10 г
Приправа для Курицы [Волшебное Дерево] 5 г
Уксус столовый 9% 25 г
Газированный напиток, содовая вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное Бутербродное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.3 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 894 г
Белки 26.4 г 76 г 34.7% 18.4% 288 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.4% 718 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.4% 3702 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.5% 2118 г
Витамин В4, холин 41.12 мг 500 мг 8.2% 4.4% 1216 г
Витамин В5, пантотеновая 1.495 мг 5 мг 29.9% 15.9% 334 г
Витамин В6, пиридоксин 0.658 мг 2 мг 32.9% 17.5% 304 г
Витамин В9, фолаты 5.18 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7722 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 4% 1333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.075 мг 15 мг 7.2% 3.8% 1395 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин РР, НЭ 7.7563 мг 20 мг 38.8% 20.6% 258 г
Ниацин 10.682 мг ~
Бетаин 2.98 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.73 мг 2500 мг 12.4% 6.6% 807 г
Кальций, Ca 10.71 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9337 г
Магний, Mg 85.86 мг 400 мг 21.5% 11.4% 466 г
Натрий, Na 606.83 мг 1300 мг 46.7% 24.8% 214 г
Сера, S 249.64 мг 1000 мг 25% 13.3% 401 г
Фосфор, P 170.4 мг 800 мг 21.3% 11.3% 469 г
Хлор, Cl 68.27 мг 2300 мг 3% 1.6% 3369 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.595 мг 18 мг 8.9% 4.7% 1129 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6198 г
Кобальт, Co 9.135 мкг 10 мкг 91.4% 48.5% 109 г
Марганец, Mn 0.1197 мг 2 мг 6% 3.2% 1671 г
Медь, Cu 90.34 мкг 1000 мкг 9% 4.8% 1107 г
Молибден, Mo 9.753 мкг 70 мкг 13.9% 7.4% 718 г
Селен, Se 19.732 мкг 55 мкг 35.9% 19.1% 279 г
Фтор, F 115.27 мкг 4000 мкг 2.9% 1.5% 3470 г
Хром, Cr 22.17 мкг 50 мкг 44.3% 23.5% 226 г
Цинк, Zn 1.486 мг 12 мг 12.4% 6.6% 808 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.17 г ~
Валин 1.55 г ~
Гистидин* 1.557 г ~
Изолейцин 1.35 г ~
Лейцин 2.364 г ~
Лизин 3.118 г ~
Метионин 0.535 г ~
Метионин + Цистеин 1.015 г ~
Треонин 1.322 г ~
Триптофан 0.453 г ~
Фенилаланин 1.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.287 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.546 г ~
Аспарагиновая кислота 2.335 г ~
Гидроксипролин 0.245 г ~
Глицин 1.103 г ~
Глутаминовая кислота 3.46 г ~
Пролин 1.228 г ~
Серин 1.217 г ~
Тирозин 1.074 г ~
Цистеин 0.513 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.332 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.808 г min 16.8 г 28.6% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.243 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.012 г от 11.2 до 20.6 г 9% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное Бутербродное составляет 188,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.3 кКал -%
Белки 26.4 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 61.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУРИНОЕ БУТЕРБРОДНОЕ

Филе куриное Бутербродное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 29,9 %, витамином B6 - 32,9 %, витамином PP - 38,8 %, калием - 12,4 %, магнием - 21,5 %, фосфором - 21,3 %, кобальтом - 91,4 %, молибденом - 13,9 %, селеном - 35,9 %, хромом - 44,3 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Филе куриное Бутербродное

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе куриное Бутербродное, калорийность 188,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе куриное Бутербродное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы