Рецепт Печенье апельсиновое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье апельсиновое

Сахар песок 100 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 150 г
Миндаль 50 г
Апельсиновая цедра, сырая 24 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье апельсиновое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 525.3 ккал 1684 ккал 31.2% 5.9% 321 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 2.2% 864 г
Жиры 28.6 г 56 г 51.1% 9.7% 196 г
Углеводы 57.6 г 219 г 26.3% 5% 380 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 3.2% 588 г
Вода 0.7 г 2273 г 324714 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.4 мкг 900 мкг 22.2% 4.2% 451 г
Ретинол 0.18 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 0.4% 4545 г
бета Криптоксантин 1.152 мкг ~
Ликопин 0.134 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.982 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 1.6% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 1.6% 1200 г
Витамин В4, холин 60.05 мг 500 мг 12% 2.3% 833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 1.3% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 1.3% 1439 г
Витамин В9, фолаты 20.054 мкг 400 мкг 5% 1% 1995 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 0.3% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 90 мг 6.7% 1.3% 1500 г
Витамин D, кальциферол 0.598 мкг 10 мкг 6% 1.1% 1672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.353 мг 15 мг 22.4% 4.3% 447 г
гамма Токоферол 0.093 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.393 мкг 50 мкг 8.8% 1.7% 1138 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.5862 мг 20 мг 12.9% 2.5% 773 г
Ниацин 1.017 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.13 мг 2500 мг 6.5% 1.2% 1542 г
Кальций, Ca 58.53 мг 1000 мг 5.9% 1.1% 1709 г
Кремний, Si 6.607 мг 30 мг 22% 4.2% 454 г
Магний, Mg 32.01 мг 400 мг 8% 1.5% 1250 г
Натрий, Na 16.74 мг 1300 мг 1.3% 0.2% 7766 г
Сера, S 71.45 мг 1000 мг 7.1% 1.4% 1400 г
Фосфор, P 112 мг 800 мг 14% 2.7% 714 г
Хлор, Cl 28.13 мг 2300 мг 1.2% 0.2% 8176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 597.7 мкг ~
Бор, B 37.7 мкг ~
Ванадий, V 52.22 мкг ~
Железо, Fe 1.457 мг 18 мг 8.1% 1.5% 1235 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 0.3% 5415 г
Кобальт, Co 2.848 мкг 10 мкг 28.5% 5.4% 351 г
Литий, Li 1.911 мкг ~
Марганец, Mn 0.6359 мг 2 мг 31.8% 6.1% 315 г
Медь, Cu 81.12 мкг 1000 мкг 8.1% 1.5% 1233 г
Молибден, Mo 9.884 мкг 70 мкг 14.1% 2.7% 708 г
Никель, Ni 11.893 мкг ~
Олово, Sn 2.79 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 6.517 мкг 55 мкг 11.8% 2.2% 844 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Титан, Ti 9.91 мкг ~
Фтор, F 25.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 15643 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 0.9% 2058 г
Цинк, Zn 0.7172 мг 12 мг 6% 1.1% 1673 г
Цирконий, Zr 3.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.556 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.689 мг ~
бета Ситостерол 8.929 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 15.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.002 г ~
6:0 Капроновая 0.222 г ~
8:0 Каприловая 0.193 г ~
10:0 Каприновая 0.506 г ~
12:0 Лауриновая 0.648 г ~
14:0 Миристиновая 2.128 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.098 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 2.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.9 г min 16.8 г 64.9% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.225 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.828 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.707 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.927 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.441 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Печенье апельсиновое составляет 525,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 525.3 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 28.6 г -%
Углеводы 57.6 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 0.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ АПЕЛЬСИНОВОЕ

Печенье апельсиновое богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, холином - 12 %, витамином E - 22,4 %, витамином PP - 12,9 %, кремнием - 22 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 28,5 %, марганцем - 31,8 %, молибденом - 14,1 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Печенье апельсиновое

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье апельсиновое, калорийность 525,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье апельсиновое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты