Рецепт Куриное филе с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с ананасами

Куриная грудка (филе) 1000 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 400 г
Ананас, консервированный в собственном соку 400 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.3 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 14.2% 422 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 9.5% 629 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1% 6441 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.8% 3377 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.6 мкг 900 мкг 7.6% 4.5% 1312 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3.6% 1651 г
Витамин В4, холин 49.47 мг 500 мг 9.9% 5.9% 1011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.878 мг 5 мг 17.6% 10.5% 569 г
Витамин В6, пиридоксин 0.479 мг 2 мг 24% 14.3% 418 г
Витамин В9, фолаты 11.087 мкг 400 мкг 2.8% 1.7% 3608 г
Витамин В12, кобаламин 0.44 мкг 3 мкг 14.7% 8.8% 682 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 1.4% 4091 г
Витамин D, кальциферол 0.209 мкг 10 мкг 2.1% 1.3% 4785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.07 мг 15 мг 7.1% 4.2% 1402 г
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 5.578 мг 20 мг 27.9% 16.7% 359 г
Ниацин 5.97 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.61 мг 2500 мг 8.2% 4.9% 1216 г
Кальций, Ca 199.85 мг 1000 мг 20% 12% 500 г
Магний, Mg 57.89 мг 400 мг 14.5% 8.7% 691 г
Натрий, Na 219.96 мг 1300 мг 16.9% 10.1% 591 г
Сера, S 173.83 мг 1000 мг 17.4% 10.4% 575 г
Фосфор, P 204.3 мг 800 мг 25.5% 15.2% 392 г
Хлор, Cl 313.37 мг 2300 мг 13.6% 8.1% 734 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.061 мг 18 мг 5.9% 3.5% 1697 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 1.3% 4601 г
Кобальт, Co 4.891 мкг 10 мкг 48.9% 29.2% 204 г
Марганец, Mn 0.0326 мг 2 мг 1.6% 1% 6135 г
Медь, Cu 77.61 мкг 1000 мкг 7.8% 4.7% 1288 г
Молибден, Mo 5.978 мкг 70 мкг 8.5% 5.1% 1171 г
Селен, Se 15.63 мкг 55 мкг 28.4% 17% 352 г
Фтор, F 70.65 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5662 г
Хром, Cr 13.59 мкг 50 мкг 27.2% 16.3% 368 г
Цинк, Zn 1.4891 мг 12 мг 12.4% 7.4% 806 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.861 г ~
Аргинин* 1.143 г ~
Валин 1.074 г ~
Гистидин* 1.041 г ~
Изолейцин 0.825 г ~
Лейцин 1.496 г ~
Лизин 1.767 г ~
Метионин 0.362 г ~
Метионин + Цистеин 0.636 г ~
Треонин 0.803 г ~
Триптофан 0.35 г ~
Фенилаланин 0.841 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.624 г ~
Заменимые аминокислоты 3.093 г ~
Аланин 0.837 г ~
Аспарагиновая кислота 1.348 г ~
Гидроксипролин 0.114 г ~
Глицин 0.583 г ~
Глутаминовая кислота 2.538 г ~
Пролин 1.053 г ~
Серин 0.81 г ~
Тирозин 0.783 г ~
Цистеин 0.279 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.826 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.085 г ~
10:0 Каприновая 0.274 г ~
12:0 Лауриновая 0.252 г ~
14:0 Миристиновая 0.532 г ~
15:0 Пентадекановая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.662 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.845 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.405 г min 16.8 г 14.3% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.141 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.224 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с ананасами составляет 167,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.3 кКал -%
Белки 18 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С АНАНАСАМИ

Куриное филе с ананасами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,6 %, витамином B6 - 24 %, витамином B12 - 14,7 %, витамином PP - 27,9 %, кальцием - 20 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 25,5 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 48,9 %, селеном - 28,4 %, хромом - 27,2 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Куриное филе с ананасами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе с ананасами, калорийность 167,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с ананасами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги