Рецепт Фасоль стручковая с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль стручковая с луком и морковью

Фасоль стручковая (Варка) 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 180 г
Морковь (Варка без слива) 154 г
Чеснок (Варка без слива) 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.2 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5767 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 8.2% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 7.9% 4294 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 49.7% 690 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 13.4% 2563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 475.1 мкг 900 мкг 52.8% 180.8% 189 г
бета Каротин 2.85 мг 5 мг 57% 195.2% 175 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 11.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 17.5% 1978 г
Витамин В4, холин 10.91 мг 500 мг 2.2% 7.5% 4583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 12.7% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 24.3% 1418 г
Витамин В9, фолаты 21.069 мкг 400 мкг 5.3% 18.2% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 10.74 мг 90 мг 11.9% 40.8% 838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 6.5% 5208 г
Витамин Н, биотин 0.388 мкг 50 мкг 0.8% 2.7% 12887 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 28.1% 1224 г
Витамин РР, НЭ 0.7351 мг 20 мг 3.7% 12.7% 2721 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.74 мг 2500 мг 8.5% 29.1% 1170 г
Кальций, Ca 46.92 мг 1000 мг 4.7% 16.1% 2131 г
Кремний, Si 7.26 мг 30 мг 24.2% 82.9% 413 г
Магний, Mg 24.14 мг 400 мг 6% 20.5% 1657 г
Натрий, Na 125.08 мг 1300 мг 9.6% 32.9% 1039 г
Сера, S 28.72 мг 1000 мг 2.9% 9.9% 3482 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 20.5% 1677 г
Хлор, Cl 203.97 мг 2300 мг 8.9% 30.5% 1128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.1 мкг ~
Бор, B 102.1 мкг ~
Ванадий, V 23.27 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 16.8% 2034 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 4.8% 7246 г
Кобальт, Co 1.956 мкг 10 мкг 19.6% 67.1% 511 г
Литий, Li 1.431 мкг ~
Марганец, Mn 0.2159 мг 2 мг 10.8% 37% 926 г
Медь, Cu 75.52 мкг 1000 мкг 7.6% 26% 1324 г
Молибден, Mo 5.346 мкг 70 мкг 7.6% 26% 1309 г
Никель, Ni 2.361 мкг ~
Рубидий, Rb 136.6 мкг ~
Селен, Se 0.544 мкг 55 мкг 1% 3.4% 10110 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Фтор, F 37.8 мкг 4000 мкг 0.9% 3.1% 10582 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 10.6% 3205 г
Цинк, Zn 0.4465 мг 12 мг 3.7% 12.7% 2688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.671 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.116 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фасоль стручковая с луком и морковью составляет 29,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.2 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ

Фасоль стручковая с луком и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,8 %, бэта-каротином - 57 %, витамином C - 11,9 %, кремнием - 24,2 %, кобальтом - 19,6 %

Чем полезен Фасоль стручковая с луком и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль стручковая с луком и морковью, калорийность 29,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль стручковая с луком и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты